Gusja pašteta s pistacijem i konjakom, bifeš u soli zapečen s gusjom paštetom i pršutom, umaci od borovnica, tartufa i limuna dio su ponude.
Vrijeme poslovnih ručkova s kolegama i partnerima Marijana Brković, regionalna menadžerica Varteksa u Splitu, najradije provodi u splitskim restoranima na Bačvicama. – Iako sam Dalmatinka, prednost dajem mesnom meniju, a najbogatije ih nalazim kod Bekana i u Šumici – kaže Marijana Brković. Osim dobre hrane, kvalitetne vinske karte i ljubaznog osoblja, pogled s terase na srednjodalmatinske otoke upotpunjuje ugođaj zbog kojih su joj ta dva poznata splitska restorana najmilijenija.
