Home / Tvrtke i tržišta / Najave velikih poskupljenja dominirat će 2008. godinom

Najave velikih poskupljenja dominirat će 2008. godinom

Glavni nam je prioritet zadovoljstvo kupaca i da bismo ga osigurali ulagat ćemo napore u odabrane strateške smjerove, a to su: usluga, asortiman, cijena. Stavljanje kupca u središte pozornosti jamstvo je da će kompanija u idućem razdoblju ostati na vrhu.

Petnaest najvećih trgovačkih lanaca u 2007. preuzelo je više od 70 posto tržišta široke potrošnje. Mišljenja sam da će se taj trend nastaviti, ali manjim intenzitetom nego što je to bilo do sada. Ono što možemo očekivati je ekspanzija postojećih, međusobna preuzimanja i nove raspodjele tržišnih udjela. Neki igrači, kako domaći, tako i međunarodni, povući će se s tržišta. Najave velikih poskupljenja na tržištu hrane definitivno su tema koja će dominirati sljedećom godinom zbog već sada uočljivog nedostatka hrane na globalnom tržištu. Takvi trendovi uzrokovani su mnogobrojnim faktorima, a u najvećoj mjeri klimatskim promjenama, tj. sušama i poplavama te ekstremno visokim povećanjima cijena energenata. Takvoj situaciji na tržištu pridonose i brzorastuće azijske ekonomije (prije svega kineska), koje stvaranjem srednje klase, kao nosioca potrošnje, stvaraju manjkove na tržištu, što se odražava na globalnu potražnju za nekim proizvodima (žito, mlijeko, meso).

Metro Cash&Carry već posluje s mrežom veleprodajnih centara koji pokrivaju gotovo cijelu Hrvatsku. Težište s ekspanzije u 2007. godini prebacili smo na podizanje razine prodajnih usluga, obogaćivanje asortimana i profiliranje kadrova sa svrhom uspješnog odgovaranja na zahtjeve naših profesionalnih kupaca. Analizira li se poslovanje Metroa unatrag pet godina, uočljiv je konstantan porast uspješnosti poslovanja, što dokazuje da je postavljena strategija učinkovita.

U Metrou se rukovodimo isključivo objavljivanjem postignutog, a ne najavom planiranog. Dakle, ne kažemo ‘Hop!’ prije nego skočimo. Kao što sam ranije naveo, glavni prioritet nam je zadovoljstvo kupaca i da bismo to ostvarili, ulagat ćemo napore u odabrane strateške smjerove, a to su: usluga, asortiman, cijena. Stavljanje kupca u središte pozornosti jamstvo je da će kompanija u idućem razdoblju ostati na vrhu u trgovackoj branši, gdje nam je mjesto i gdje želimo ostati u budućnosti. Dokaz podizanja razine usluge je i najnoviji primjer uvođenja sustava upravljanja sigurnošću hrane ISO 22000:2005 u sve Metro Cash&Carry veleprodajne centre. Naime, Metro je prvi trgovački lanac u Hrvatskoj koji ima uveden takav sustav, a certifikat o ispunjenju svih uvjeta za taj sustav Metrou je uručila vodeća svjetska certifikacijska kuća SGS. Ispunjenje te norme, kao i poslovanje prema HACCP sustavu, najviše će se odraziti na odjele mesa, delikatesa, ribe te voća i povrća.

Poslovni koncept Metro orijentiran je prema profesionalnim kupcima, tj. prije svega HoReCa sektoru i malim trgovinama. Postaviti visoke standarde u kontroli kvalitete namirnica koje se nalaze na našim policama od strateške je važnosti za poslovanje Metro Cash&Carryja. Jednostavno, nismo željeli stati na HACCP sustavu prema kojem već dulje posluju, već za naše kupce želimo najbolje. Takvim pristupom šaljemo poruku našim kupcima da je kvaliteta namirnica najviši prioritet Metroa te im jamčimo sigurnost koju mogu prenijeti na svoje kupce ili goste.

Ključni pojmovi ‘08. su rast životnih troškova, prije svega prehrambenih proizvoda, rješavanje statusa Kosova i daljnja konsolidacija trgovackog sektora.

Kakva će za vašu tvrtku biti 2008. malo bolja od 2007.