Nova IT tehnologija kao odgovor na izazove u poslovanju 21. stoljeća

Jedan od kamena temeljaca uspješnog provođenja strategije Gastro Grupe jest uvođenje i puna operacionalizacija zajedničkog IT sustava koji se temelji na jedinstvenim standardima u asortimanu, procesima poslovanja, prodajnim kapacitetima te nabavnoj i prodajnoj politici.

U važavajući aktualnu tržišnu situaciju i trendove tržišta HoReCa kao i zahtjeve distribucije toga tržišnog segmenta, članice Gastro Grupe definirale su i prihvatile novu strategiju razvoja. Njezin je cilj pružanje odgovora na sve zahtjeve tržišta na kojemu Gastro Grupa sa svojim članicama drži lidersku poziciju i, sukladno misiji i viziji, pružanje najbolje usluge svim partnerima u lancu vrijednosti jer upravo nas kvaliteta usluge čini prepoznatljivima na tržištu i temelj je konkurentske pozicije Gastro Grupe.

Jedan od kamena temeljaca uspješnog provođenja naše strategije jest uvođenje i puna operacionalizacija zajedničkog IT sustava Gastro Grupe koji se temelji na jedinstvenim standardima u asortimanu, procesima poslovanja, prodajnim kapacitetima, nabavnoj i prodajnoj politici. To su osnovni zahtjevi koje se mora zadovoljiti da bi se stvorila pretpostavka prelaska na model poslovanja B2B, a u kojačnici i na model poslovanja s kupcima B2C. Tako se stvara pretpostavka za povezivanje ponajprije s dobavljačima, a potom i s kupcima, i na taj se način logično i efikasno zaokružuje cijeli poslovni proces.

Za uvođenje novog informatičkog sustava potrebno je uvesti jasno definirane standarde i procedure. Proces standardizacije u Gastro Grupi rezultirao je certifikatima ISO 9001 i ISO 22000. Kao dodana vrijednost uvedena je i kartica Gastro Partner koja omogućuje dinamiziranje i optimalno financiranje stvarnih potreba naših kupaca. Radi optimizacije logističkih procesa standardiziran je i obnovljen vozni park, a razvijeni su i novi formati prodajnih kapaciteta koji će biti ostvareni u tekućem investicijskom ciklusu.

U drugoj polovini prošle godine osmišljen je i raspisan natječaj za odabir ponuditelja integralnog IT sustava Gastro Grupe. Nakon zahtjevnog procesa definiranja funkcionalnih zahtjeva sustava, prikupljanja i ocjenjivanja pristiglih ponuda postupak odabira prvenstveno je kraju, a tekuća će se godina iskoristiti za uvođenje, testiranje i punu operacionalizaciju sustava. Integralni IT sustav temeljit će se na jedinstvenoj bazi partnera, artikala, kontnom planu i računovodstvenoj te jedinstvenoj nabavnoj i prodajnoj politici. Takav pristup omogućava aktivno djelovanje radi ispunjavanja planiranih i ugovorenih obveza prema našim dobavljačima. Tijekom 2007. godine Gastro Grupa je s jednim partnerom pokrenula pilot-projekt za testiranje osnovnih komponenti modela poslovanja B2B, što omogućava parametrizaciju ukupnog sustava. Tako dobiven sustav primijenit će se sa svim dobavljačima koji imaju interesa i potrebne resurse za prijelaz na model B2B.

Paralelno razvijamo IT rješenja koja ćemo u bliskoj budućnosti ponuditi svojim kupcima i koji će im omogućiti automatsko slanje narudžbe najblizoj članici Gastro Grupe. Istodobno će kupac preko iste veze moći dobiti sve potrebne informacije vezane uz novitete u ponudi Gastro Grupe (novi proizvodi, akcije i tako redom). Korist od uvođenja integralnog IT sustava u Gastro Grupi imat će svi sudionici u lancu vrijednosti: od dobavljača, Gastro Grupe, do krajnjeg potrošača, jer će na najbrži način uz vrhunsku tehnologiju distribucije po najpovoljnijoj cijeni dobiti najkvalitetnije proizvode koji će najbolje zadovoljiti njihove potrebe. Tako najbolje potvrđujemo svoj motto da kao VAŠ NAJPOUZDANiji PRATNER MI BIRAMO ZA VAS!