Tvornicu BIOdar otvorili ste prije dvije godine. Za koju od Vindijinih osam tvornica proizvodite najveće količine stočne hrane?
- Najveći korisnici naših smjesa su tvrtke članice PS Vindija. Dakle, prije svega Koka čijim krmnim smjesama opskrbljujemo vlastite farme kao i Kokine kooperante. Nadalje proizvodimo smjese za tov purana za tvrtku Vindon te smjese za mliječne krave za kooperante Vindije. Dio asortimana plasira se u maloprodajno kroz vlastite i ostale specijalizirane trgovine. S obzirom na to da nam veličina instaliranog kapaciteta i fleksibilnost tehnološkog procesa omogućuju proizvodnju širokog asortimana proizvoda za hranidbu svih vrsta domaćih životinja u uzgoju i tovu, u posljednje dvije godine naše su aktivnosti usmjerene na širenje proizvodnog asortimana i što bolje pozicioniranje u segmentu afirmiranih proizvođača u stočarstvu. To je segment kupaca smjese koji je svjestan da je kvaliteta stočne hrane preduvjet za kvalitetni finalni proizvod kao temelj uspješne i profitabilne stočarske proizvodnje. Jednako tako planiramo izlazak s proizvodima u regiju, a s time u vezi radimo i sve potrebne pripreme za njegovu realizaciju uvažavajući paritet kupca i vrstu i strukturu samih proizvoda.
Kako se u vašoj tvornici provjerava kvaliteta i zdravstvena ispravnost stočne hrane?
- Bitnu ulogu u proizvodnji kvalitetnih krmnih smjesa uz vrhunsku tehniku i tehnologiju proizvodnje svakako ima upotreba kvalitetnih sirovina i komponenata. U vlastitom laboratoriju smještenom u krugu tvornice stočne hrane BIOdar nadzire se kvaliteta svake pristigle pošiljke sirovina i kontrolira se kvaliteta svake serije finalnih proizvoda. Također, uzorkovanje finalnih proizvoda je automatsko, tj. putem kompjutora što onemogućuje prelazak na novu seriju proizvodnje a da prethodno nisu uzeti uzorci. Tako se samo za potrebe proizvodnje stočne hrane osim zakonski propisanih analiza u našem laboratoriju dodatno ispita otprilike 12.000 uzoraka i na godinu izvrši oko 80.000 različitih fizičko-kemijskih i mikrobioloških analiza. O samom vođenju tehnološkog procesa postoji zapis, a isto tako postoji i sustav praćenja sljedivosti od sirovina ugrađenih u finalni proizvod i isporučen na tržište i obratno. Na taj način PS Vindija svojim potrošačima može ponuditi finalne proizvode robnih marki ‘z bregov, Cekin i Vindon iznimne kakvoće i s ugrađenom dokumentiranom sljedivošću “od polja do stola”.
Koji su planovi Uprave u narednom razdoblju od tri godine?
