nosi rastu konkurentske sposobnosti poduzeća – objašnjava Koprek. Iako je u pet godina udio vlastitih marki u ukupnoj proizvodnji Prehrane dosegao gotovo 50 posto, varaždinska tvrtka i dalje namjerava razvijati vlastite brendove. Potrebno je pronaći optimalan balans između zadržavanja identiteta vlastite marke i jačanja njene tržišne pozicije te popunjavanja kapaciteta i rasta proizvodnje trgovačkih robnih marki. Taj balans u konačnici ovisi o konkurentskom položaju poduzeća u industriji, mogućnosti diferencijacije vlastitoga proizvodnog asortimana, ali ponajviše o vještini uspješnog upravljanja markama – kaže Koprek.
Milijun kuna u kiselo zelje. Taj balans u Prehrani ostvaruju na način da za trgovačke lance rade proizvode u kojima je teško postići diferencijaciju u odnosu na konkurenciju, kao što je ocat. S druge strane, razvijaju vlastite proizvode tamo gdje brend ima utjecaja na potrošačevu odluku o kupnji, pa su tako nedavno uložili gotovo milijun kuna u zapaženu kampanju za Varaždinsko kiselo zelje. Svaka medalja ima dvije strane, pa tako i priča o popunjavanju kapaciteta i proizvodnji za trgovce. Da to sa sobom nosi i cijeli niz nedostataka otkrivam nam je Stjepan Komar, direktor IPK Tvor-nice ulja Čepin, koja čak 62 posto proizvodnje plasira kroz razne trgovačke robne marke.
