HALAL je hit među proizvođačima

Takav prizor i nije daleka budućnost, o čemu govore podaci da se sve više domaćih prehrambenih tvrtki odlučuju pribaviti halal certifikate za svoje proizvode i proizvodne pogone. Koliko se široko tržište otvara tvrtkama koje se odlučuju proizvoditi prema halal pravilima, govore i podaci o broju stanovnika muslimanske vjeroispovijesti u svijetu. Procjenjuje se da u svijetu živi oko 1,3 milijarde muslimana, što tvrtkama koje se odlučuju poslovati na tom tržištu osigurava doista velik broj mogućih potrošača. Ima li se na umu da muslimani nastanjuju i zaljevske države bogate naftom, koje su među najbogatijima u svijetu, poslovni razum govori da je igranje na kartu halala dobar potez.

Tržište halal hranom najbrže je rastuće tržište prehrambenih proizvoda na svijetu. Svjetska je trgovina takvim proizvodima 2006. vrijedila 210 milijardi dolara, 2007. 280 milijardi, a procjene govore da bi 2010. to tržište moglo vrijediti 550 milijardi dolara.

Dobar dio domaćih tvrtki koje su već dobile halal certifikat potvrda su da potražnja za njihovim certificiranim proizvodima raste. Iako se većina izvoza dosad plasirala na tržište Europske unije, u kojoj živi 12 milijuna muslimana, i druga tržišta pokazuju interes za uvoz hrvatskih proizvoda. Kažu to, primjerice, u Podravci.

Kandidati za halal certifikat uključuju Klaonicu nojeva iz Virja, Timzip iz Zagreba, Cromiju iz Varaždina, PIK Vrbovec, Ireks Aromu iz Zagreba, Dr. Škobića iz Samobora, Eko Kos iz Slavonskog Broda, PIP iz Zagreba, Dona trgovinu iz Gornje Stubice, Elcon iz Zagreba, Kralj Bar-Vil iz Zaprešića, Puris iz Pazina, IPK Tvrnicu ulja iz Čepina, Apipharma iz Zagreba, Dalmed d.o.o., te Podravku iz Koprivnice koja nudi juhe, Vegetu i dječju hranu, kao i Sv. Rok iz Lovinca.

Trenutno je 16 certificiranih tvrtki koje posjeduju halal certifikat, među kojima su Agrochroatanova iz Siska, Kutrin iz Zagreba, Pipo iz Čakovca, Podravka Danica iz Koprivnice, Improm iz Križevaca, Dominis iz Zagreba, Viro iz Virovitice, Stella Croatica iz Splita, Kemo iz Zagreba, Kraš iz Zagreba, Koka iz Varaždina, Vindija iz Varaždina, Vindon iz Slavonskog Broda, Naše klasje iz Zagreba, Kalničke vode – Bio Natura iz Križevaca, te Hermes International iz Varaždina.