Raskoli stabljiku koprive, zabij donje krajeve u zemlju i provuci se između njih. Ta stara vradžbina liječila je, vjerovali su ljudi, od groznice. I nisu mnogo pogriješili. Kopriva, trajni korov koji raste uz naselja, nažalost, i uza smetlišta, ali i uz rubove rijetko posadjenih bjelogoričnih šuma, doista ima ljekovito djelovanje. Mlađi planinari često će se začuditi starijim kolegama koji će baš sad, u travnju i svibnju, kad je kopriva mlada, hodajući uza šumu brati stabljike trepeći lagano žarenje i tući se njima po leđima. Nije to pokora vjerskog fanatika, nego ublažavanje reume. Čaj od koprive doista se pije protiv prehlade, a liječi i bolesti jetara, slezene, žući i prostate te pomaže ublažiti grčeve u želucu i crijevima. Posebno je korisna pušačima jer širi krvne žile, a ukusna je i u tanjuru. Seoski travari i danas upozoravaju pušače da zbog sužavanja krvnih žila mogu ostati bez noge, primjerice. Kažu i kako bi mnogi takvi bolesnici i danas hodali da su redovito jeli mladu koprivu.
Najčešće se priprema poput špinata, s pire-krumpirom i jajima. Ima mnogo željeza, pa je bake često podvale djeci, koja tako i ne znaju što jedu. Gotovo je jelo malo svjetlje od špinata, a ako se upotrebljava fino vrhnje, okusi će se jedva razlikovati. Može se stavljati u tanke gibanice i savijače, i to uzva svježi sir, a odlična je i u lazanjama. Umak od koprive pripremi se od listova mlade biljke, luka, češnjaka, maslinova ulja i muškatnog orašića. U namašćenu posudu stavi se sloj lazanja, na njega umak od rajčice i bešamel pa drugi sloj lazanja i onda umak od kopriva, zatim na njega umak od rajčica i bešamel – i tako dok se ne potroše tijesto i umaci. Zapeče se poput svih ostalih lazanja i nakon posluživanja zalije časom finog crnog vina.
Juha od koprive priprema se od 1/2 kg krumpira i 1/2 kg mlade koprive. Oguljene krumpire narezane na kockice prokuhajte u slanoj vodi desetak minuta pa ocijedite. Operite koprive i listove odvojite od stabljika te natrgajte na manje komade. Otopite maslac i u njemu lagano kuhajte listove koprive nekoliko minuta. Dodajte krumpir i zagrijani temeljac te ostavite da vrije nekoliko minuta dok svi sastojci ne omekšaju. Polako hladite miješajući uz dodavanje vrhnja dok se ne napravi gusta kaša. Posolite, prelijte u tanjure ili zdjelice, ukrasite peršinom, svježe mljevenim paprom, po želji i komadićima zapržene piletine iz temeljca, te iscrtajte vrhnjem. U slast!
