Pizza s vegetom Natur

Za tijesto: 20 g svježeg kvasca; 150 – 200 ml mlake vode; prstohvat šećera; 250 – 300 g pšeničnoga glatkog brašna tip 550 Podravka; žličica soli; 2 – 3 žlice maslinova ulja. Za nadjev: 300 ml pasirane rajčice Podravka; 1 žličica suhog origana; 1 žličica šećera; 2 žličice Vegeet Natur; 200 g naribanih tikvica; 200 g sira mozzarelle; 100 g pureće šunke.

Razmrvljeni kvasac prelijte s tri-četiri žlice mlake vode. Dodajte šećer i ostavite stajati na toplome mjestu otprilike pet minuta. Brašnu dodajte sol, maslinovo ulje, pripremljeni kvasac i preostalu mlaku vodu. Umijeste glatko tijesto i ostavite ga stajati na toplome mjestu 15-ak minuta. Pasirane rajčice pomiješajte s origanom, šećerom i Vegetom Natur. Naribane tikvice malo ocijedite, a mozzarellu naribajte. Pripremljeno tijesto razvaljajte i stavite u namašćen kalup veličine 30 × 40 cm. Po tijestu rasporedite tri četvrtine količine pasiranih rajčica s Vegetom Natur. Po rajčicama rasporedite naribani sir, šunku narezanu na rezance i naribane tikvice. Sve prelijte preostalim rajčicama, a zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 220 °C od 15 do 20 minuta. Pečenu pizzu narežite dok je još vruća i odmah poslužite.

Biljci Origanum vulgare iz porodice Labiatae, poznatoj pod nazivom origano, nitko ne spori iznimna medicinska svojstva koja zahvaljuje esencijalnim uljima, posebno fenolima. Zbog njih djeluje kao antiseptik, analgetik, antispazmatik, ekspektorans, stomahik i tonik, poboljšava probavu, smanjuje intestinalne bolove i odlično je smirujuće sredstvo protiv kašlja i meteorizma.

Udišete li pare iz origanova uvariva, oslobodit ćete začepljen nos; pospete li ga po hrani, pomoći će ublažiti bolesti izazvane lošom probavom; pijete li ga kao vruć napitak, smanjit ćete naslage celulita; pomiješate li ga s vinom, potaknut ćete digestivne funkcije i smanjiti glavobolju, a takav će pomoći i u slučaju prehlade.

U kozmetici se rabi i za pročišćavajuće, stimulirajuće i deodorirajuće kupke, a njegova su esencijalna ulja nezaobilazna u aromaterapiji.

U prošlosti je bio i biljka utjehe i olakšanja. U antička su ga vremena žene uzgajale i kao sredstvo za ublažavanje ljubavnih patnji. Vjerovalo su da ih očekuje razočaranje u ljubavi ako se origano posađen na ulazu u kuću osuši. U mediteranskoj je kuhinji najpoznatiji kao začin za aromatiziranje mnogih ukusnih jela. S njime se najčešće povezuje miris pizze, ali nazivaju ga i začinom za jela od inćuna. Manje je pak poznato njegovo repelentno svojstvo: površinu koju ste posuli origanom mravi će zaobilaziti u širokom luku.

Podravkina Vegeta Natur nagrađena u Poljskoj i Češkoj. Otkad je potkraj prošle godine zauzela svoje mjesto na trgovskim policama diljem svijeta, Podravkina Vegeta Natur već je osvojila nagrade na inozemnim tržištima. Podravka Natura, kako se naziva na češkom tržištu, osvojila je prvo mjesto u kategoriji začina i dodataka jelima prema izboru potrošača. O pobjedi su odlučili potrošači koji su se izdvojili kao najbolji i najmiljeniji među začinima, dodacima jelima i priložima.

Nakon Češke Vegeta Natur i u Poljskoj je dobila priznanje Hit FMCG 2010. prema izboru utjecajnog časopisa za trgovce Zycie Handlowe. Vegetu Natur najboljom novošću ocijenili su direktori prodaje velikih trgovačkih lanaca koji su birali proizvode s najvećim potencijalom zarađe. Vegeta Natur potpuno je prirodno pripremljena od pod suncem uzgojenog povrća i bez dodataka. Sadrži čak devet vrsta povrća, nema pojačivač okusa i dodane arome te bojila. Žlica Vegete Natur sadrži celer, peršin, mrkvu i luk, zatim papriku, pastrnjak, češnjak, porišku, krumpir, kralja začina papar i kurkumu. U samo jednom paketu nalazi se čak 450 grama prirodno osušenoga svježeg povrća. S Vegetom se bolje jede!