Dobivanjem košer certifikata bjelovarska Sirela našla se u društvu 50-ak hrvatskih tvrtki koje su do sada dobile taj certifikat. Prvi košer certifikat, koji dodjeljuje Kotel Da-Don, rabin zajednice Bet Israel, u Hrvatskoj je dobila Maraska 1998., a nakon nje certifikate su dobile i Sardina Postira te Zvijezda.
Broj tvrtki koje su ispunile uvjete za njegovo dobivanje u međuvremenu je porastao, pa ga danas imaju Agrokor, Podravka, Kraš, Mesna industrija braća Pivac, Meggle, Dukat, Zdenka, Agrolaguna…
O širini upotrebe takvih proizvoda dobro svjedoči podatak da se vrijednost košer tržišta u svijetu procjenjuje na 600 milijuna dolara na godinu. Hrvatskim tvrtkama sigurno je zanimljiv podatak da je godišnji rast tog tržišta 15 posto, a prodaja nekošer proizvoda bilježi rast od otprilike četiri posto na godinu.
