Pomažu u borbi protiv kroničnoga pušačkog bronhitisa

Kronična opstruktivna plućna bolest (KOPB) ili kronični pušački bronhitis stanje je trajne progresivne opstrukcije zračnog protoka kroz dišne putove, pri čemu se bolesniku postupno skraćuje dah. Danas od njega boluje 600-tinjak milijuna bolesnika, a procjenjuje se da će do 2020. ta bolest biti treći uzrok smrti u svijetu. Glavni je uzrok pušenje. Liječnici dijagnostiraju KOPB ako osoba kašlje i iskašljava većinu dana tri mjeseca na godinu najmanje dvije godine zaredom. Upravo je, naime, kašalj prvi znak bolesti, u početku uglavnom kao jutarnje iskašljavanje, i to zimi.

Većina pušača gotovo ne primjećuje te simptome jer se smatra uobičajenim da onaj koji puši kašlje. Međutim, pojava kroničnog kašlja u pušača dokaz je da su popustile obrambene linije u dišnom sustavu. Nažalost, nema lijeka za tu bolest, a liječenje je uglavnom simptomatsko, odnosno cilj je nestanak simptoma, sprečavanje napredovanja bolesti i poboljšanje kvalitete života. Prva važna preventivna mjera jest prestanak pušenja, bez obzira na trajanje i težinu bolesti. Istraživanjima je dokazano da se napredovanje bolesti kod pušača usporava ako prestanu pušiti.

Osim tjelesne je za porast mišićne snage i mase iznimno važno voditi računa o prehrani. Neka istraživanja pokazala su da je za te bolesnike dobra mediteranska prehrana. Jedno od njih objavio je svjetski poznati znanstveni časopis iz respiratorne medicine Thorax. Istraživanje je trajalo 12 godina i provedeno je na čak 43 tisuće ispitanika. Utvrđeno je da mediteranska prehrana, koja obiluje voćem, povrćem i ribom, zbog visoke razine antioksidansa smanjuje rizik od razvoja upala tkiva. Dodatna je prednost manja količina šećera i nitrata u takvoj prehrani, tvrde znanstvenici iz francuskog Instituta za javno zdravstvo i medicinska istraživanja Inserm koji su provodili to istraživanje. Već su prijašnja istraživanja pokazala da su šećer i nitrati povezani sa slabljenjem funkcije pluća.

Dodatnim analizama potvrdilo se da mediteranska prehrana rizik od pojave KOPB-a može smanjiti za čak 50 posto i kad se u obzir uzmu čimbenici poput dobi i pušenja. Utvrđeno je i da zapadnjački način prehrane, s unosom više mesnih prerađenina, crvenog i dimljenog mesa te rafiniranog šećera, može učetverostručiti rizik od pojave te vrlo neugodne bolesti koja prouzrokuje preranu smrt. Oboljelima se svakako preporučuje konzumirati što više voća i povrća bogatog antioksidansima, poput rajčice, paprike, kupusa, brokule, kelja. Svakako trebaju unositi i više vitamina C (kivi, limun, kupus), vitamina E, A, D, te selena, a ni stari dobri luk nije naodmet. Pileća juha (posebice ako je od domaćih koke) također je dobrodošla u prehrani oboljelih od KOPB-a. Naime, pileće meso sadrži aminokiselinu cistein koja se oslobađa kuhanjem. On razblažuje sluz u dišnim putovima olakšavajući tako iskašljavanje i smanjujući otok sluznice. Uza sve to valja piti što više tekućine: čaja, juhe i obične vode.