Na vodećem svjetskom sajmu pekarstva Iba, koji će se održati u Münchenu od 16. do 21. rujna, ove će godine u organizaciji HGK izlagati i vodeće hrvatske tvrtke, među kojima su Pan Pek, Glazir, Naše Klasije, Frumentum, Mlinar, Izo, Tim-Zip i druge.
Sajam Iba održava se svake treće godine. Raznolika ponuda stručnog sajma podijeljena je u pet velikih segmenta: sirovine, proizvodna tehnika, prodaja, optimizacija procesa i prehrana izvan kuće. Unutar tih područja predstavljaju se raznoliki proizvodi: počevši od sastojaka, poput praška za pecivo ili polugotovih proizvoda, preko malih i velikih strojeva, kao i peći za pečenje, pa do kompletnih unutarnjih uređenja pekarnica, kafića ili slastičarnica.
