Tržište ledenih čajeva u opadanju je zbog recesije, ali i zbog pomaka potrošača prema drugim kategorijama pića kao što su radler, mineralna voda s voćnim sokom i sl. Ipak, to tržište vrijedi 150 milijuna kuna na godinu.
Iz Jamnice navode da su osvojili gotovo trećinu tržišta te da njihov udio stalno raste. Na godinu proizvedu i plasiraju oko 10 milijuna litara ledenog čaja, a tvrde da im i prihodi od prodaje rastu. Iako tržište bilježi pad u posljednje tri, četiri godine, vjeruju u njegov oporavak. Ledeni čaj Jamnica trenutačno prodaju u tri okusa (breskva, šumsko voće-brusnica i limun), a u budućnosti namjeravaju proširiti ponudu.
Voditeljica odnosa s javnošću Coca-Cole za Hrvatsku i BiH Jelena Slavujević kaže da su zadovoljni pozicijom koju Nestea ima na hrvatskom tržištu. Na njemu plasiraju okuse breskve, šumskog voća i brusnice, zelenog čaja, jagode i aloje te limuna i breskve. Prošle su zime, ističe, ponudili novost – zimski čaj s okusom šljive, a pije se hladan ili vruć. Iako je tržište ledenih čajeva poput većine bezalkoholnih napitaka stagniralo, a neki su brendovi bili i u padu, u Coca-Cola vjeruju u rast Nestea kao i u razvoj cijelog tržišta.
Izvršna direktorica sektora Poslovni program pića u Podravci Sanja Garaj Miloš napominje da je Podravka na tržištu prisutna s relativno suženim asortimanom ledenih čajeva: tri okusa ledenog čaja Studena (breskva, limun, brusnica) te četiri okusa ledenog čaja Lero (zeleni, brusnica, breskva i šumsko voće). Tržište ledenih čajeva u opadanju je ne samo u Hrvatskoj nego i u regiji jer se stanovništvo zbog opadanja kupovne moći preorijentiralo na jeftinije varijante proizvoda kao što su sirupi, pojašnjava Garaj Miloš.
Drugi razlog je pomak potrošača prema drugim kategorijama pića kao što su radler, mineralna voda s voćnim sokom i sl. Najvažnija tržišta za Podravkin ledeni čaj Studena osim Hrvatske su BiH i Crna Gora, a planira proširiti svoje poslovanje i na ostala tržišta regije. Pad tržišta ledenog čaja zadnjih godina dana je usporen i očekuje se njegova stabilizacija, otkriva Garaj Miloš.
U Vindiji su najkonkretniji s brojkama – Vindi prodaju u šest okusa (limun, breskva, šipak-brusnica, bijeli, zeleni i crveni čaj). I dok su u 2008. prodali 2,47 milijuna litara tog asortimana, u razdoblju od 2009. do 2011. prodaja se smanjila na oko dva milijuna litara na godinu. Sukladno smanjenju prodane količine, smanjeni su i prihodi od ledenog čaja i to s 12,04 milijuna kuna u 2008. na 8,73 milijuna u 2011. godini.
S obzirom na sezonski karakter te kategorije, prodaja ledenih čajeva u ljeti je osjetno veća i to ne samo zbog potrebe za osvježavajućim napicima u to doba godine nego i zbog turističke sezone, u kojoj se u frekventnim turističkim destinacijama znatno povećava količina prodanih napitaka, napominju iz te kompanije. U Vindiji su optimistični kad je riječ o budućnosti tog tržišta u Hrvatskoj, ali i o izvozu. U planu imaju uvođenje novih okusa, a nisu zaboravili napomenuti da neki okusi Vindijinih ledenih čajeva posjeduju i halal certifikate.
Kad tržište pada, svima je iznimno važno upravljanje asortimanom. Stoga proizvođači s pozornošću prate udjele prodaje pojedinih okusa. Zato svi imaju čaj s okusom breskve, koja ima čak 43 posto udjela u prodaji. Slijedi je brusnica s 32 posto. No, svi zasad proizvode i ledeni čaj s okusom limuna, koji u prodaji sudjeluje sa skromnijih 11 posto.
