Od 1. siječnja u ugostiteljskim objektima očekuju se 12 posto niže cijene hrane i pića (osim žestokih pića). Posljedica je to smanjene porezne stope s 25 na diferenciranu stopu od 10 posto, što će utjecati na prihode vlasnika hotela i restorana, a još se ne zna hoće li ista stopa biti primjenjivana i u kafićima.
- Smanjenje cijene turističkih proizvoda za 10 posto najčešće rezultira povećanom potražnjom od 15 posto, izjavila je Miljenka Cutvarić, urednica časopisa RRIF, na Danima hrvatskog turizma.
Naravno, sve to dolazi u obzir samo ako ugostitelji sa smanjenom poreznom stopom budu smanjivali cijene, a ne samo troškove.