Shema školskog voća Mali voćari dobili priliku obrati 10 milijuna kuna na godinu

Mali voćari dobili priliku obrati 10 milijuna kuna na godinu. S obzirom na to da će u provedbi ‘Sheme školskog voća’ škole pojedinačno nabavljati voće, lokalni će voćari biti u prednosti nad velikim otkupljivačima. To više što će moći ponuditi sitnije voće, koje otkupljivači od njih ne žele kupovati.

Cilj je programa ‘Shema školskog voća’ razviti kulturu konzumiranja voća kod djece. Veletrgovci će i u ovom slučaju uzeti najveći dio kolača, ali i voćari će moći iskoristiti pruženu priliku.

Isto toliko, po 10,4 milijuna kuna, tj. ukupno 20,8 milijuna kuna, Hrvatska će izdvojiti i za dvije iduće godine, a ne ukupno 10,4 milijuna kuna za dvije školske godine kako je stajalo u Vladinom priopćenju. Europska će komisija refundirati Hrvatskoj 75 posto uloženih sredstava nakon svake školske godine. Riječ je, inače, o širem projektu EU, u koji je od 2009. uključeno 25 njenih članica, a Hrvatska će se uključiti odmah nakon učlanjenja.

Iako godinama postoji niz nesporazuma između voćara, tj. proizvođača, i otkupljivača, obje se strane slažu da je to velika prilika za proizvođače. Zamjenik predsjednika Hrvatske voćarske zajednice Franke Ivković, iako kaže da će veletrgovci i u ovom slučaju pokupiti najveći dio kolača, očekuje ipak da će i voćari moći iskoristiti pruženu priliku.

S njim se slaže i jedan od direktora jedne od najjačih otkupljivačkih tvrtki, koji kaže da je glavna prednost proizvođača u tom projektu ono što im je do sada bila mana – sitnije voće, koje otkupljivači izbjegavaju kupovati pa je voćarima ostajao višak koji uglavnom nisu mogli plasirati na tržište.

U opskrbi škola voćem situacija je drugačija. Naši sugovornici smatraju da nema smisla djeci davati krupnije voće jer će, primjerice, pola jabuke baciti, čime program gubi smisao. Za djecu je primjereno, kaže Ivković, plod od 15 dekagrama, a to je sitnije voće.

A budući da su veliki trgovački lanci prisilili veletrgovce da otkupljaju samo krupnije voće, njima će biti problem podmiriti potrebe koje će iskazivati škole. Iznimka će biti južno voće, ali i mandarine, čiji cjelokupan urod uglavnom završi kod velikih otkupljivača.

Za pretpostaviti je da će voćari i otkupljivači pri natjecanju za opskrbu škola voćem najmanje ratovati kod plasmana jabuka i krušaka, a kod šljiva i ostalog takvog prirodno sitnijeg voća može se očekivati da će otkupljivači odnijeti veću prevagu. Sve u svemu, tako bi voćari višak svojih neotkupljenih proizvoda mogli plasirati u škole, čime bi koliko-toliko ublažili posljedice situacije nakon 1. srpnja kada im prijeti još teži položaj.

Naime, tehnološki su zaostali, imaju problem ako im voće prerodi jer postaje sitno, a ako ne prerodi onda bude oštećeno tučom, mrazom ili drugim nepogodama, što je moguće spriječiti ulaganjem u mreže i druga sredstva. Najveća opasnost prijeti im od voćara iz Slovenije, Austrije i Italije i možda je Vladina odluka stigla u zadnji čas da ipak ublaži neizbježan pad. No ovo su samo prve prognoze nakon odluke, možda će se situacija razvijati u nasvim drugom smjeru.