Home / Financije / Jačamo brend dalmatinske konobe dodjeljivanjem oznake izvrsnosti ‘Pravo dalmatinsko’

Jačamo brend dalmatinske konobe dodjeljivanjem oznake izvrsnosti ‘Pravo dalmatinsko’

Nekad agencija, odnedavno Javna ustanova za koordinaciju i razvoj Splitsko-dalmatinske županije – JU RERA SD, no ekipa na čelu s direktorom Srećkom Radnićem ostala je ista. Ipak, njihovi su zadaci za boljšak te županije malo složeniji. U žarištu redovitoga godišnjega gospodarskog foruma koji organizira RERA ovaj je put bio turizam.

  • Na trećem Gospodarskom forumu govorilo se o razvojnim projektima ‘Hotel susjedstvo’, ‘Etno-eko selo’ i ‘Tematske staze’. Tko su ulagači i što će ti projekti značiti za županijski turizam? – To su samo neki razvojni projekti koje provodimo, a ključni su za našu županiju, stoga smo ih u sklopu Foruma odlučili predstaviti javnosti. Projektom ‘Etno-eko sela’ izravno će se potaknuti gospodarski razvoj turističkom obnovom raseljenih i zapuštenih sela u županiji. Do sada je u projekt uloženo u 3,5 milijuna kuna iz fondova Europske unije, a iz SDŽ-ova proračuna deset milijuna kuna od 2005. do 2012. O projektu ‘Hotel susjedstvo’ još će se mnogo govoriti nakon predstavljanja. Naime, SDŽ će biti prva županija u Hrvatskoj koja će početi uspostavljati tzv. raspršene hotele na regionalnoj razini. Projektom će se osim smještaja umrežiti spektar poslovanja, aktivnosti i rada na odredištu prema posebnim načelima ‘Hotela susjedstva’ koji se temelji na racionalizaciji poslovanja radi što veće učinkovitosti i zajedničke promidžbe te prodaje na tržištu. Taj je projekt važan jer je velik iskorak u turističkoj ponudi, a privatnome smještaju organizacijski poboljšava kvalitetu.

  • Koji se projekti u SDŽ-ovu turističkom sektoru trenutačno realiziraju i kad se očekuju konkretni rezultati? – Svjesni važnosti županijskoga turističkog sektora, upravo radimo na dva velika turistička projekta. Prvi je ‘CapTure’, ‘Capacities in Tourism’, s kojim se podizanjem strukovnog obrazovanja i osposobljavanja jačaju ljudski kapaciteti. Provedbom projekta povećat će se, među ostalim, razina kvalitete usluge u turističko-ugostiteljskim djelatnostima, poboljšati izlazne kompetencije učenika te infrastrukturna opremljenost turističko-ugostiteljskih škola. Drugi projekt ‘Ekomarine’ unapređuje upravljanje razvojem turizma i promicanje održivog turizma, poštujuci pritom potrebu za dugoročnom zaštitom prostora i održivim upravljanjem ekosustava. Riječ je o uspostavi mreža marina u Solinu, Omišu, na Visu, u Tučepima, Nerežišćima i na Šolti, odnosno njihovoj gradnji, opremanju i upravljanju primjenom međunarodno priznatih ekoloških standarda i mjerila nautičkog turizma. Oba projekta snažno će utjecati na turistički sektor jer su ljudski potencijali i njihova dobra naobrazba jamac izvrsne kvalitete usluge u budućnosti. Infrastrukturni projekti koji primjenjuju ekološke standarde visoko su na ljestvici ‘važnosti brige o nama samima’, odnosno županije o prirodnim resursima koji se iskorištavaju u turističke svrhe.

  • Kako će se obnoviti ruralna područja SDŽ-a? Kakva je uloga RERA-e SDŽ-a u tome? – Pravo je vrijeme za snažno uključenje ruralnih područja u turističku kretanja. Ta su područja velik potencijal jer tzv. standardna ponuda naših već afirmiranih odredišta treba novu, dodatnu ponudu s novim sadržajima ne bi li ostala konkurentna na tržištu. Kao što sam već spomenuo, projektom ‘Etno-eko sela’ obnovit ćemo taj dio područja u turističke svrhe. Faze razvoja ruralnih područja lako je pratiti provedbom postavljenih ciljeva i aktivnosti u ‘Strategiji razvoja ruralnog turizma SDŽ-a’. Upravo prema tom dokumentu JU RERA SD razvija regionalne projekte na ruralnim područjima kao što su ‘Dalmatinska zagora’, ‘Tajne dinarskoga kraja’, ‘S pogledom na more – slika o raskoši dalmatinskih otoka i priobalja’ i ‘Zaboravljeni puti Zagore’. Sva tri projekta osiguravaju gospodarski oporavak ruralnih područja, njihov održivi razvoj, očuvanje kulture i tradicije te uključivanje resursa u turistička kretanja kako bi se povećala konkurentnost na turističkom tržištu.

  • Splitsko-dalmatinska županija potpisala je s francuskim regijom Héraultom sporazum o prijateljstvu i suradnji. Što on obuhvaća? – Generalno vijeće okruga Hérault i Splitsko-dalmatinska županija potpisali su Protokol o održivoj suradnji na tri područja: održivome gospodarskom razvoju, upravljanju okolišem i životnim okružjem te ljudskim resursima. U sva tri područja uključen je turizam kao jedan od elemenata daljnje suradnje, pa je tako, recimo, posebno naglašena potpora razvoju ruralnog turizma i suradnji između istraživačkih institucija u poljoprivredi i vinskih tvrtki. U kontekstu ulaska Hrvatske u Europsku uniju poseban dio posvećen je suradnji u jačanju kapaciteta za pripremu i provedbu europskih projekata te upravljanje njima.

  • Jesu li Županija i RERA SD uspostavile još neke oblike međunarodne suradnje? – SDŽ je 2012. potpisao Sporazum o suradnji i prijateljstvu s poljskim Varinsko-mazurskim vojvodstvom kojim se definira suradnja, posebno u turizmu, gastronomiji i hotelijerstvu. Posebna pozornost posvećena je projektima očuvanja kulinarne baštine i mogućnosti financiranja sektora iz fondova EU. U skladu s time SDŽ-u je ponuđeno da se uključi u Europsku regionalnu mrežu ‘Culinary Heritage’. Članstvom u toj mreži dobivaju se međunarodno priznata oznaka i jedinstven standard kvalitete te otvara mnogo novih mogućnosti za predstavljanje autohtonih dalmatinskih jela na međunarodnom tržištu. Tu je još i europski projekt međunarodne suradnje u sklopu kojega je uspostavljena čvrsta suradnja između ugostiteljsko-turističkih škola na razmjeni iskustava, rada i djelovanja te projekt koji nam je dao primjere iz dobre prakse i iskustava povezane s uspostavljanjem i gradnjom ekomarina. Važno je za naglasiti da nam je u sklopu suradnje Varinsko-mazursko vojvodstvo ustupilo neke svoje prostorije u Bruxellesu da bismo mogli izravno komunicirati s europskim tijelima koja odlučuju o odobravanju i usmjeravanju novca za razvojne projekte prijavljene na natječaje EU.

  • Kakva je strategija razvoja turizma SDŽ-a i kako u njezinoj provedbi sudjeluje Javna ustanova RERA SDŽ? – Budući da je JU RERA SD osnovana upravo radi koordinacije i razvoja regionalnih projekata, aktivnosti koje provodimo povezane su sa svim valjanim strateškim županijskim dokumentima. Oni su nam osnova za donošenje programa rada iz kojeg proizlaze svi projekti koje sam spomenuo. Radimo na mnogim domaćim i međunarodnim, odnosno prekograničnim, turističkim projektima, od kojih su neki ‘Medpaths’ (36 turističkih staza), ‘Adristorical lands’ (obnova eko-etnosela – Hvar), ‘Agronet’ (mreža logističkih, distribucijskih i uslužnih infrastruktura u prehrambenom lancu), ‘HAZADR’ (smanjenje onečišćenja Jadran), ‘Coastgap’ (upravljanje obalnim pojasom), ‘Eko-etnosela’ (projekt poticanja obnove raseljenih i zapuštenih sela u svrhu proširenja turističke ponude), ‘Ekomuzej Pustinja Blaca’, ‘Specijalna bolnica za medicinsku rehabilitaciju Makarska’ (razvoj zdravstvenog turizma unapređenjem javne zdravstveno-turističke infrastrukture i popratnih sadržaja), ‘Sanacija i rekonstrukcija crkve sv. Marka’ (novi zavičajni muzej), ‘Capture’ (jačanje kapaciteta u turizmu), ‘Ekomarine’ (mreža ekoloških marina za unapređenje nautičkog turizma), ‘Tajne dinarskoga kraja’ (vrednovanje kulturne i prirodne baštine), ‘Tematske staze Splitsko-dalmatinske županije’ (ulaganje u turističku infrastrukturu), ‘Dalmatinska zagora’ (program zaštite i promicanja kulturnog naslijeđa DZ-a), ‘Tvrdava Klis’ (valorizacija i zaštita tvrđave), ‘Kula Cambi/Kaštilac’ (valorizacija i zaštita kulturne baštine) i drugi.