Kada sve više lokala u središtu grada stavlja ključ u bravu i fokus potrošača usmjeren je na trgovačke centre, svatko želi biti tamo gdje su svi. Pa tako i mali poduzetnici i obrtnici. No za razliku od velikih trgovaca i brendova, mali poduzetnici koji se odluče na takav pohvat izloženi su mnogo većem riziku i trebaju dobro odvagnuti isplati li im se sa svojom ponudom proizvoda i usluga biti u društvu velikih. Za njih su najčešće rezervirani hodnici centara, štandovi, pultovi ili manji lokali. Najveći dio takvih zakupaca obično su proizvođači autohtonih proizvoda (sokova, rakija, sapuna, vina, ulja…) za koje postoji najveća potražnja kupaca ili pak prekupci modnih i telekomunikacijskih dodataka kojima je sklopa mlađa populacija. Od uslužnih djelatnosti, centri najčešće prostor iznajmljuju frizerskim salonima, postolarima, izrađivačima ključeva, kozmetičarima i sl.
Mali su poduzetnici važan dio sva tri naša centra jer zaokružuju ponudu i omogućuju posjetiteljima da sve što trebaju obave na jednome mjestu. Često organiziramo i tematske sajmove kao što su sajmovi proizvoda hrvatskog sela i ekosajmovi te dodatno ulažemo u marketing kako bismo što veći broj građana upoznali s manjim proizvođačima i obrtnicima te predstavili njihove proizvode i pomogli u njihovoj prodaji – kaže Davorin Profeta, komercijalni direktor City Centra One. Centar pri odabiru poduzetnika ocjenjuje njihovu ponudu te procjenjuje pridonosi li raznovrsnosti, a zatim se dogovaraju uvjeti – pozicija, uređenje prodajnog mjesta, eventualni probni rok i slično.
Sličan koncept nudi i Avenue Mall, u kojem trenutačno posluje troje manjih poduzetnika. Mali poduzetnici najčešće uzimaju jedan mjesec kao svojevrstan probni period, nakon kojega se u većini slučajeva odlučuju za nastavak suradnje. Kriteriji su za odabir partnera atraktivni proizvodi i štandovi koji se izgledom uklapaju u prostor – kaže Andreja Galovec iz Avenue Malla. Garden Mall, koji se također smatra ‘kvartovskim’ centrom, trenutačno ima devet malih poduzetnika.
Nudimo im zakup u kojem im je jedino opterećenje najam prostora, bez dodatnih režijskih troškova. Da bi sklopili partnerstvo, njihova ponuda prije svega mora biti kompatibilna s centrom i zakupcima, a prilikom odabira malih trgovaca vodimo računa o tome da njihov proizvod ili usluga upotpunjuje ponudu Garden Malla – objašnjava Tea Gršić, marketinška stručnjakinja Garden Malla. Mali poduzetnici slažu se da je pozicija u šoping-centru poželjna jer imaju mogućnost izravnoga kontakta s kupcima, ali ne slažu se s time da su poželjni i dobrodošli jer im uvjeti koje potpisuju nisu povoljni, pogotovo kad je riječ o cijeni najma. Prema njihovim informacijama, kreće se između 30 i 50 eura po četvornom metru na mjesec, a često se zna dogoditi da ne mogu unajmiti manje od 100 ‘kvadrata’.
Obiteljska tvrtka Lupo sokovi bavi se proizvodnjom prirodnog soka od jabuke koji plasira u City Centru One i Arena centru, a osim tih prodajnih kanala, sokove dostavlja na kućni prag i preko Horeca kanala. Kada se cijeni najma dodaju troškovi osiguranja i infrastrukture, mjesečni troškovi za štand veličine dva četvorna metra iznose deset tisuća kuna pa tvrtka u centrima posluje na nuli. Naši sokovi skuplji su od industrijskih, pravimo ih od voća, a ne od koncentrata, što znači da ne prodajemo robu široke potrošnje nego proizvod namijenjen kupcima veće platne moći i s većom sviješću o zdravlju. Nadam se da ćemo, unatoč velikim troškovima, sustavnim radom i načinom prodaje ostvariti veće prihode. Povrh ionako visokih troškova, centri traže bankovne garancije ili polog u iznosu od tri mjesečna najma u slučaju da odustanemo od suradnje. Znate da potpisujete nešto potpuno nepovoljno, ali svejedno pristajete jer imate pristup kupcu – tvrdi Damir Lučić, vlasnik Lupo sokova, dodajući da u Areni ima povoljnije uvjete, bolju i najkontinuiraniju prodaju te da se obvezao ugovorom na šest mjeseci najma.
