Home / Tvrtke i tržišta / Različiti miksevi radlara zbunili su potrošače i uništili tu kategoriju

Različiti miksevi radlara zbunili su potrošače i uništili tu kategoriju

Branka Slaveska, Makedonka koja je karijeru gradila u nekoliko europskih zemalja i Rusiji, početkom prosinca prošle godine preuzela je upravljanje Karlovačkom pivovarom. U Heinekenu, u čijem je vlasništvu i Karlovačka pivovara, radi od 2006. godine. Dosad je bila direktorica prodaje u Heinekenu Rusija, a prije toga u Bjelorusiji. Tijekom karijere radila je i za vinariju Tikveš u Makedoniji te u Pivari Skopje. Iako danas ima široko iskustvo u industriji pića, diplomirana je inženjerka strojarstva, točnije konstruktorica automobila. Pri dolasku u Karlovac Slaveska je rekla da će učiniti sve na jačanju reputacije svih brendova Karlovačke pivovare, a u intervjuu Lideru detaljnije govori o svojim planovima i stanju na pivarskom tržištu. Zbog medijske politike Heinekena, ne iznosi konkretne brojke o poslovanju u prošloj godini pa moramo pričekati Fininu lipansku objavu.

  • Je li i u 2013. nastavljen trend pada pivarskog tržišta u Hrvatskoj? Kakvi su rezultati Karlovačke pivovare? – Prošla godina bila je vrlo teška. Hrvatska je jedna od zemalja u regiji najviše pogođenih krizom, u recesiji je već pet godina i nema izgleda da će se nešto brzo promijeniti. No tržište piva uspješno je preživjelo i tu kriznu godinu. U usporedbi s tržištem Zapadne i Istočne Europe, pad tržišta u Hrvatskoj dvostruko je manji i lani je, prema nekim izvorima, bio oko dva posto. Naše je poslovanje stabilno, ali i mi smo ostvarili slabiji rezultat u ključnim parametrima kao što su pad obujma i prihoda. Za nas je bitno da je naš rezultat još uvijek bolji od ukupnog rezultata tržišta. Trend pada poslovnih rezultata traje od 2011, koja je bila vrlo uspješna zbog lansiranja radlara, a koji je u Hrvatskoj i nekim drugim zemljama pomogao pivarskoj industriji da se održi u kriznom razdoblju. Bez radlara pad pivarskog tržišta još je veći.

  • Što je razlog većeg pada tržišta u Europi nego u Hrvatskoj? – Kriza i manja potrošnja, ali najveći utjecaj na pad tržišta u Europi imala je Rusija zbog nevjerojatnog rasta trošarina i zabrane oglašavanja. Taj se potez ruskom gospodarstvu vratio kao bumerang jer se nekoliko pivovara zatvorilo u zadnjih pet godina i izgubljeno je nekoliko tisuća radnih mjesta. Za Heineken je važno da smo povećali kupni udio u Zapadnoj i Istočnoj Europi i osnažili lidersku poziciju. To dokazuje da je naša strategija ispravna i da smo poduzeli dobre mjere.

  • Koje su to mjere? – Naša je strategija vrlo jasna i jednostavna – ne radimo nikakve kompromise u kvaliteti proizvoda, fokusiramo se na uštede u potrošnji energije, vode itd. i posebno na inovacije. U svim zemljama uvijek nastojimo dati potrošačima nešto novo i bolje od konkurencije. To se pokazalo kao dobitna kombinacija. Orijentirali smo se na unutarnje rezerve i samodisciplinu jer kvaliteta mora ostati vrhunska.

  • Hoće li to biti dovoljno da se kompenziraju svi negativni trendovi na tržištu i zadrže profitne marže? Osim pada potrošnje tu je i pritisak na snižavanje cijena, robne marke itd. – Naša strategija ostaje ista i nećemo raditi nikakve kompromise u kvaliteti. Ono što smatramo da će biti najveći pokretač su inovacije. Karlovačka pivovara uvijek se trudi biti prva u inovacijama, prvi smo lansirali radler, pivo u limenki, bezalkoholno pivo itd. Ove godine slavimo 160 godina postojanja i svih tih godina Karlovačka pivovara zadržala je optimistični duh. Njegovanje tog optimizma moja je prva zadaća. Ovih smo dana lansirali pivo Amstel Premium Pilsner, novi proizvod koji najbolje govori o našoj strategiji kvalitete na prvom mjestu. Dok je za lager pivo najčešće potrebno 12 dana za vrenje i odležavanje, kod Amstela je to 16 dana, što znači 35 posto više uloženog vremena i energije za proizvodnju. Uvjereni smo da će upravo Amstel imati velikog utjecaja na rezultate ove godine.

  • Uvozite li ga ili se proizvodi u Hrvatskoj i o kojem je cjenovnom segmentu riječ? – Amstel sada lansiramo u pet zemalja u regiji. Trenutačno se proizvodi u Novom Sadu i od tamo distribuiru po regionalnim centrima jer je u toj pivovari bilo najviše slobodnih kapaciteta. No kada se Radler je imao bum jer je stvorio novu kategoriju na tržištu. No kada su se pojavili različiti miksevi, potrošači su se zbunili, što se cijelom tržištu vratilo kao bumerang.