Piletinu marinirati u limunu, češnjaku, ulju i bosiljku najmanje 15 minuta ili preko noći. Na roštilj srednje temperature staviti mariniranu piletinu te je peći najmanje četiri do šest minuta sa svake strane. Kada je gotova, dodati bosiljak.
U velikoj zdjeli pomiješati bademovo brašno, kokos i šećer. Nakon što se rastopi bademov maslac s kokosovim uljem, doda se namirnicama u zdjeli, dobro izmiješa te stavi u posudu za pečenje. Dvije velike žlice rastopljenog maslaca od badema i čokolade treba ravnomjerno različiti po kolaču, koji se nakon toga stavlja u hladnjak na dva sata.
Umutiti jaja i kokosovo mlijeko, dodati sol i papar, zagrijati pekač i namazati ga kokosovim uljem. Ulitu smjesu u pekač te dodati komadiće slanine, špinata te prema želji, sir. Peći od tri do četiri minute.
