Kuhanje i pisanje blogova iznimno je popularno svuda u svijetu. Poznati kuhari imaju svoje televizijske emisije, pišu knjige, organiziraju se kuharska natjecanja nestručnjaka, a rastom društvenih mreža kuharski blogovi počeli su nicati kao gljive poslije kiše. Ni Hrvatska nije iznimka pa kuharska blogosfera naveliko prati sve novosti, daje recepte, savjete i mišljenja svojim vjernim sljedbenicima. Stoga je Dukat sve obožavatelje slasnih zalogaja odlučio prije pola godine potaknuti na daljnja istraživanja u kulinarском prostranstvima pokretanjem projekta ‘Dukat i blogeri’ na svom profilu na Instagramu @dukat_hrvatska. Projekt je brzinski polučio uspjeh jer su domaći blogerski kuharski stručnjaci osmišljavali svoje recepte nadahnuti sezonskim namirnicama, Dukatovim proizvodima i svime što beskrajno draška nepca nezasitnih sljedbenika. Umjesto iscrpljujućeg listanja debelih kuharica, recepti se pretražuju s pomoću hashtagova #zvjezdareceptasubotom i #receptsubotom. Prva dva mjeseca recepte je pripremala Sandra Rončević (@oslanomislatkom), u iduća dva Tatjana Pastuović Klaić (@cookamiguštam), zatim Tamara Ivančić (@blalla6), a za studeni i prosinac zadužene su Monika Kos i Stella Fortuna (@cup_and_cake_zagreb). No to neće biti kraj jer će se projekt nastaviti, pa iz Dukata poručuju da ovaj uspješni recept ne namjeravaju mijenjati, već samo začiniti.
Zaboravite listanje kuharica, blogeri su ‘in’
Budući da nam je dostupno sve više namirnica i informacija o hrani, ljudi sve više vremena posvećuju hrani i gastronomiji, objašnjava popularnost kuhanja i bloganja Sandra Rončević. Svi žele znati što jedu, ističe, odakle namirnice dolaze, žele se upoznati s novim namirnicama, naučiti kako ih spremiti, putem recepata i priča otputovati u krajeve u kojima možda nikad nisu bili, odmaknuti se od uobičajenih kombinacija koje se uglavnom nađu na stolu.
Sandra, rođena u Karlovcu, kuha još od 16. godine kada je odlučila postati vegetarijanka. Majči je zahvalna što joj je rekla da za nju neće kuhati posebna jela i da se sama snađe.
- I snašla sam se vrlo dobro. Danas sam joj na toj rečenici zahvalna za cijeli život, iako više nisam vegetarijanka. Prije nekih sedam do osam godina sam počela objavljivati recepte po raznim kulinarskim portalima, a gastroblog ‘O slanom & slatkom: o svemu’ počela sam voditi prije tri godine. Inspiraciju crpim iz namirnica koje nađem na tržnici ili u trgovinama, godišnjih doba, časopisa, sa stranih web-stranica, ali i iz kuharica. Često sam inovativna u kuhinji, spajam na prvu ruku nespojivo, ali volim i stare, tradicionalne recepte. Usavršavam se sa svakim novim jelom – kazala je Sandra.
