Poljoprivreda i turizam prve su djelatnosti na udaru klimatskih promjena. Upravo privatni sektor trebat će odigrati ključnu ulogu u prilagodbi, zato u Agrokoru već provode mnoge mjere za budućnost. Ulaganja u nove tehnologije razvijaju kreativnost stručnjaka i donose nova radna mjesta. To je svakako bolji način prilagodbe od novih poreza.
Klima se na Zemlji mijenja. Neke vrste izumiru, neke se prilagođavaju. To se događa biljkama, životinjama, ali i gospodarstvu i tvrtkama. Nitko, ni oni koji onečišćavaju ni oni koji pate zbog tog onečišćavanja, nije pošteno najveće prijetnje cijelom svijetu u 21. stoljeću – klimatskih promjena. Osim, naravno, onih koji prilagode poslovanje, otkriju nove putove rada i pronađu načine kako surađivati s prirodom. U suprotnome, ona zna biti itekako okrutna, a njezina odmazda prilično skupa – skuplja od troškova uvođenja zelenijeg načina poslovanja.
Sjetimo se samo svibnja 2014. Obilna kiša potaknula je bujice i odron zemlje u istočnom dijelu Hrvatske, Srbiji i BiH. Hrvatska je štetu prouzročenu oborinama procijenila na 65 milijuna eura, s time da je na poljoprivredni sektor otpalo čak 30 milijuna eura! Slične cijene mogle bi se plaćati i u budućnosti. Očekuje se da će hrvatski poljoprivredni sektor pretrpjeti znatnu štetu, osobito zbog mogućeg smanjenja proizvodnje usjeva zbog suše ili jakih kiša. Hrvatska će, kažu prognoze, zbog klimatskih promjena u proizvodnji kukuruza doživjeti gubitke od šest do 16 milijuna eura 2050. i između 31 i 43 milijuna eura 2100., a bit će i dodatnih učinaka na riblji fond i akvakulturu. Štoviše, gotovo će četvrtina hrvatskoga gospodarstva temeljiti se, zapravo, na sektorima osjetljivima na klimatske promjene i ekstremne vremenske uvjete na koje, prema procjenama, otpada gotovo milijardu eura na godinu. Najranjiviji su i najugroženiji oni koji su inače okosnica gospodarstva – poljoprivreda i turizam.
Što poduzima Agrokor? I tvrtke koje posluju u tim sektorima uočavaju zabrinjavajuće trendove. Gotovo svaka godina ima specifičnosti koje se, prije svega, odnose na neujednačene količine oborina, koje variraju od suše do ekstremnih oborina, te na izrazito visoke ljetne temperature i sve blaže zime. Sve to postavlja nov izazov u poljoprivrednoj proizvodnji. U Agrokoru stoga provode mnogo mjera kako bi se prebrodila nova situacija. Jedna od njih jest promjena plodoreda i sortimenta kultura koje se siju kako bi se izbjegla potencijalna kritična razdoblja godine.
Neke od mjera koje smo proveli odnose se na pojačanu sjetu ozimih kultura kako bismo izbjegli šok za biljke zbog visokih temperatura u svibnju i lipnju. Isto tako, u odabiru sortimenta proljetnih kultura vodi se briga o tome da se on prilagodi novim vremenskim prilikama. Ideja je što više skratiti razdoblje vegetacije zbog nedostatka vlage, što gotovo postaje pravilo posljednjih godina.
Očekuje se porast globalne prosječne temperature od 1 do 4,2 °C. Oborine će postati teško predvidljive i intenzivnije u većem dijelu svijeta. Razina mora u prosjeku će se podignuti za 15 do 101 cm.
Posebno je osjetljiva na klimatske promjene jer je općenito jako ovisna o vremenskim prilikama. Sva izravna klimatska obilježja – temperatura, oborine i vremenski uvjeti – utječu na proizvodnju. Zbog ukupne vrijednosti, utjecaja na sigurnost hrane i radnih mjesta koja otvara poljoprivreda je važna grana hrvatskoga gospodarstva na koju su već u proteklih nekoliko godina snažno utjecale klimatske promjene. Posljedice ekstremnih vremenskih pojava kao što su poplave i tuče te nedostatak vode bili su prosječni gubici od 176 milijuna eura na godinu od 2000. do 2007., a razmjeri štete u budućnosti bi se mogli i povećati. Ranija cvatnja i sazrijevanje pojedinih sorata grožđa, maslina i voća zbog toplije zime i proljeća donekle pozitivno utječu na poljoprivrednu proizvodnju, što omogućuje veće prinose. Međutim, vinogradarske regije mogle bi proširiti svoje sortimente, zbog čega bi se izgubila regionalna obilježja vina i smanjila njihova konkurentnost.
Vrlo važan sektor za Hrvatsku koji ostvaruje oko 20 posto BDP-a i zapošljava gotovo 30 posto od ukupnog broja zaposlenih. Zbog porasta prosječnih dnevnih temperatura duž jadranske obale (srpanj i kolovoz trenutačno su najaktivniji mjeseci) mnogi turisti mogli bi u budućnosti ljeti izbjegavati ta odredišta u korist hladnijih lokacija. Također, velikom dijelu turističke infrastrukture prijete poplave u slučaju podizanja razine mora. Oboje bi moglo imati ozbiljne posljedice u mnogim lokalnim zajednicama ima li se na umu važna uloga turizma u nacionalnom gospodarstvu. Uz obalu, tu su druga posebna prirodna područja, poput kopnenih nacionalnih parkova. Više temperature mogu izazvati različite promjene obalnih i kopnenih ekosustava, primjerice promjenu sastava vrsta (uključujući povećanje broja komaraca) i razine alg, što oboje može negativno utjecati na turizam.