Iako vode potpuno drugačije živote i to u različitim dijelovima Lijepe Naše, ovih pet žena ima zajedničku ljubav – ljubav prema kuhanju i kuhinji. I umjesto da svoje kulinarne potrivate čuvaju za sebe i svoje najmilije, one su ih, zajedno s detaljnim savjetima i trikovima, odlučile dijeliti s virtualnom publikom, koja postaje sve gladnija njihovih recepata, a njihove internetske stranice, profili na Instagramu i Facebooku, neizostavne adrese koje posjetimo prije nego i sami navučemo pregaće i uhvatimo se kuhača. Zato smo zamolili popularne domaće blogerice da i čitate ljima Lidera Trenda olakšaju odabir slastica za predstojeće blagdane i s nama podijele one bez kojih ne mogu zamisliti trpezu u svom domu. Garantiramo uspjeh i repete. U slast! 🍪
Od sastojaka za tijesto umijesite glatko, mekano tijesto. Bitno je da ne bude suho i tvrdo, morat ćete dodavati mlijeko prema potrebi kako bi vam tijesto bilo jako podatno dok ga mijesite. Možete naravno mijesiti i pomoću nastavka za tijesto na mikseru. Mijesite dugo kako bi tijesto bilo vrlo elastično, najmanje desetak minuta. Tijesto prebacite u posudu i prekrije krpom te pustite da se udvostruči, oko jedan sat. Za to vrijeme pripremite nadjev – pomiješajte sve sastojke. Tijesto premijesite pa podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte u krug debljine dva milimetra i izrežite na jednaku veličinu pomoću tanjura – morate imati četiri jednako velika kruga. Krugove slažete jedan na drugi, a svaki premažite trećinom nadjeva tako da imate četiri sloja tijesta i tri sloja nadjeva. Dobre utisnite tijesto sa svih strana kako nadjev ne bi virio izvan tijesta. Na sredinu tijesta sada stavite čašu, a ostatak zarežite u krug na 16 jednakih dijelova, dobit ćete izgled latica cvijeta. Uzimajte dva po dva kraka i motajte ih na suprotno strane dva puta. Zatim donje krajeve krakova spojite tako da u konačnici dobijete izgled zvijezde s osam krakova. Pazite da tijesto dobro spojite kako se ne bi razlišio za vrijeme pečenja. Cijelu zvijezdu premažite otopljenim maslacem. Sada pećnicu zagrijte na 180°C i za to vrijeme pustite zvijezdu da malo odstoji. Pecite 25 minuta tj. dok površina ne postane ljepe zlatne boje. Ohladite i pospite šećerom u prahu. Dobar tek!
