Tri su osnovne kategorije buteljaranih voda: prirodna mineralna, izvorska i voda za piće

Kad živite u zemlji u kojoj iz svake slavine teče pitka voda, ona u boci kupuje se mahom u posebnim prilikama. Buteljirana voda u torbe, ruksake i ruke potrošača dospijeva obično kada se ide na izlet, kada se pripremamo za sportske aktivnosti ili kada imamo malu djecu kojoj je hidratacija na listi zdravstvenih prioriteta. Prosječni Hrvat popije 26 litara izvorske i mineralne vode, pet puta manje od Talijana, koji prednjače s čak 176 litara vode. Voda, koje je Hrvatska sita, jer je to resurs kojim je naša zemlja bogata, ipak svoj put pronalazi i do domaćeg i do stranoga kupca, upravo zahvaljujući dizajnu ambalažu i promidžbenim aktivnostima, a ona u staklenim bočicama i dalje je, pita li se potrošača, omiljenija u odnosu na plastičnu.

Najpopularnija izvorska voda u Hrvatskoj definitivno je Jana, koje je prošle godine prodano 150 milijuna litara. Jana se najviše prodaje u plastičnom pakiranju, a količine rastu iz godine u godinu i dosegle su 150 milijuna litara.

• Jamnica za kanal HoReCa uvijek upotrebljava staklenu ambalažu, jer riječ je o premium proizvodima. Noviteti koje smo uveli poruka je na Jani vodi s porukom, odnosno komunikacija funkcionalnih benefita na bocama Jamnice. Upravo je Jana voda s porukom napravila veliki iskorak u komunikaciji s potrošačima, kojima smo osim vode za hidrataciju ponudili dodanu vrijednost u obliku inspirativnih poruka koje su naišle na jako dobar odaziv, što potvrđuju istraživanja i brojne nagrade. S druge strane Jamnica kao gazirana prirodna mineralna voda svojim sastavom i osjećajućim mjehurićima dokazala se kao najbolja uz hranu i stoga je omiljena u gastronomiji i nezaobilazna u kanalu HoReCa – kaže Ana Ciglenečki, glasnogovornica u Agrokoru.

Najčešće pakiranje vode upravo je ono od pola litre, koje je najlakše ponijeti sa sobom, a Jana je, kao najjači brend svoja tri decilitra posvetila djeci. Pakiranje od litre i pol imaju svi brendovi, a neki i velika pakiranja od pet, šest litara. Iako je za hrvatske pojmove Jana izrazito brendirana i uspjela se probiti na svjetsko tržište, to je ipak daleko od francuskog Vittel ili Perrier.

Voda u staklenoj boci često se preferira, ali bez obzira na materijal, svaka ta boca nosi poruke koje uglavnom prenose stajališta o zdravom načinu življenja i zaštite prirode. Upravo su to bili kriteriji prema kojima su i ove godine posložene rang-liste najboljih staklenih i plastičnih ambalaža za vodu.

Tri su osnovne kategorije buteljiranih voda: prirodna mineralna, izvorska i voda za piće. No svima je specifična pažnja koja se posvećuje dizajnu. Preferiranje staklene ambalaže i promoviranje zdravlja na prvom su mjestu.

U prvih deset buteljiranih voda na svijetu u 2017., premium klase, prema odabiru stručnjaka iz industrije proizvodnje vode okupljenih oko internetskog portala 10 Best Water, na posljednjem mjestu voda je islandskih ledenjaka. Marka Icelandic Glacial vrlo je dobro poznata u svijetu budući da je riječ o vodi koja dolazi s jednog od posljednjih legalnih izvora vode s ledenjaka, područja koje se prostire na 130 tisuća jutara leda. Britanska mineralna voda Hildon u društvu deset najboljih našla se odabirom kuhara i sommeliera. Vrhunski restorani preferiraju taj brend; Hildon se servira uz vina visoke klase i hranu pripremljenu prema najvišim gastronomskim standardima. Iz grada Volvica u unutrašnjosti Francuske dolazi istoimena voda, koja se slijeva podzemnim tokovima s planine Auvergne. No jedna druga voda, imena Smartwater, koja dolazi iz različitih izvora, zauzela je sedmo mjesto. Dizajnom bitno različita od oblika boce na kakve smo navikli, Smartwater se razlikuje po još jednoj stavki. Riječ je o vodi koja se skuplja na izvoru, ali se potom pretvara u paru, da bi se ponovno kondenzirala i tek onda ‘pakirala’ u boce. Tim postupkom uklanjaju se sve nečistoće iz vode, ali se postiže i znatno neutralniji pH. Voda je obogaćena kalcijem, magnezijem i kalijem, čime njezina alkalnost doseže razine koje doista pogoduju zdravlju. Proizvodi je Coca-Cola. Na šestom mjestu je slavni Evian, a na petom Voss. Na prvi pogled, Voss izgleda kao velika bočica parfema, a ne vode. Riječ je o relativno novom brendu premium buteljirane vode na međunarodnom tržištu, pa ipak nalazi se u vrhu dobro dizajniranih bočica za vodu. VOSS je voda koja dolazi iz unutrašnjosti Norveške, a pakira se i u staklene i u plastične boce.

Perrier je ikona među premium vodama, ali ove se godine nalazi na četvrtom mjestu. Zelene boje, Perrier se ponosi…