Ulaganje u obrazovanje i vlastiti razvoj jedno je od najvažnijih životnih ulaganja i neprocjenjiva vrijednost za svakog pojedinca. Vodeći se time, Ekonomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu posvećen je istraživanju i obrazovanju visokokvalificiranih stručnjaka koji će uspješno odgovoriti na suvremene poslovne i društvene izazove, podižući tako kvalitetu visokoškolskog obrazovanja u nacionalnom i regionalnom okružju. Ekonomski fakultet teži stalno osmišljavati i unapređivati studijske programe koji će sadržajima i metodama najbolje odgovarati različitim potrebama tržišta rada za suvremenim obrazovanim poslovnim stručnjacima. U skladu s tim ima najveći portfelj studijskih programa, što je dokaz znanja i stručnosti nastavnika te njihove aktivne uključenosti u međunarodna kretanja, koji su prije svega rezultat praćenja potreba gospodarstva i javnog sektora.
Temelj studiranja na Ekonomskom fakultetu programi su poslovne ekonomije i ekonomije. Izvode se nastavni programi sveučilišnih preddiplomskih, diplomskih i poslijediplomskih studija, stručni preddiplomski studij te programi cjeloživotnog obrazovanja. Osmišljeni na temelju iskustva i povratnih informacija studenata i poslodavaca, od akademskih godine 2015./2016. na Fakultetu se izvode i dva nova studija – Integrirani preddiplomski i diplomski sveučilišni studij te specijalistički diplomski stručni studij, a uskoro će se početi izvoditi i novi doktorski studij Ekonomija i globalna sigurnost. Fakultet provodi mnogo aktivnosti usmjerenih na razvoj međunarodne suradnje, a posebna pozornost posvećuje se razvoju i unapređivanju studijskih programa na engleskom jeziku. Na engleskom jeziku izvodi se nekoliko studijskih programa, pri čemu je za preddiplomski sveučilišni studij Bachelor Degree in Business (BDIB) Fakultet 2011. dobio uglednu EPAS-ovu akreditaciju.
Stjecanje posebnih znanja i vještina te sposobnost primjene znanja u poslovnoj karijeri, čime se postiže znanstvena izvrsnost i konkurentska prednost na tržištu rada, studentima posebno omogućavaju poslijediplomski studiji. Izvode se poslijediplomski specijalistički studiji iz ključnih područja ekonomije i poslovne ekonomije kao što su, primjerice, financije, marketing, menadžment, računovodstvo, trgovina, turizam te poslijediplomski sveučilišni (doktorski) studij Ekonomija i poslovna ekonomija, a uskoro će se početi izvoditi i novi doktorski studij Ekonomija i globalna sigurnost. Poslijediplomski specijalistički studiji multidisciplinarne su koncipirani. Njihovi polaznici razvijaju vještine timskog rada, potiču kreativnost, razvijaju osobni potencijal, zbog čega im se otvaraju široke mogućnosti za ostvarenje poslovnih ambicija i potencijala. Kombiniraju se različite metode interaktivne nastave i poučavanja koje uključuju analizu slučajeva, rješavanje konkretnih problema iz prakse, gostujuće predavače iz zemlje i inozemstva, uporabu suvremene nastavne tehnologije, samostalno istraživanje i kooperativno učenje. Poslijediplomski sveučilišni (doktorski) studij Ekonomija i poslovna ekonomija najviši je stupanj obrazovanja u vertikali ekonomskog obrazovanja. U težnji za postizanjem što višega stupnja izvrsnosti doktorski studij naglašava metodološka i teorijska znanja te razvoj znanosti. Program obuhvaća napredna znanja iz ekonomije i poslovne ekonomije, nužna polaznicima za stvaranje buduće akademskih ili poslovne karijere. Doktorski studij učlanjen je u dvije mreže poznatih europskih sveučilišnih doktorskih studija – EDAMBA-u i CESEENET. Polaznicima studija na raspolaganju je mnogo pogodnosti: predavanja vrhunskih stranih i domaćih sveučilišnih profesora, pohađanje ljetnih škola i radionica, seminari o metodama istraživanja, mogućnost boravka na europskim sveučilištima, mogućnost izbora stranih profesora za mentore i komentore u izradi doktorskog rada i dr.
