Prema njihovu mišljenju, u Hrvatskoj blogovi nisu ni približno brojni kao vani, pa se oni koji su doista dobri mnogo lakše istaknu. Uz to naši blogeri nemaju toliko mogućnosti od toga napraviti posao, dok se vani recepti s blogova često objavljaju u glamuroznim kuharicama iz kojih stoje cijeli timovi stručnjaka.
– Počele smo s pečenjem kolača u djetinjstvu, pa iako smo obje imale karijere na drugim područjima, ljubav prema kolačima je prevladala pa je tako nastala naša slastičarnica Cup&Cake. Za sada ne pišemo blog, iako nam je u planu. Htjelo bismo da bude dio naše internetske stranice, poput blogova kakve vode mnoge svjetske slastičarice.
U blogovima sa svjetske scene nalazimo nadahnuće ili radovima poznatih slastičara. Ali često je sasvim dovoljno prošetati po zagrebačkoj tržnici Dolac da bi se dobila ideja za novi desert. Deserte za slastičarnicu usavršavamo metodom pokušaja i pogreške. Katkad uspijemo otprve, a neke usavršavamo mjesecima. Vodimo se time da ono što same ne bismo voljele dobiti posluženo, ne stavljamo u prodaju – naglasile su Monika i Stella.
