Barmeni Alex Kratena i Simone Caporale zajedno smišljaju najoriginalnije koktele u londonskom Artesianu. Nadahnuti su i novim tehnologijama, pa tako jedan od najpoznatijih koktela koji pripremaju nosi naziv ‘3D’, a okus mu se mijenja sa svakim novim gutljajem pića.
Koktel The White Lady jedan je od aduta trećeplasiranoga najboljeg bara na svijetu – Nightjar u Londonu. Poznati barmeni ondje vješto smučaju 30 ml konjaka Hennessy, 15 ml Grand Marniera, 20 ml likera Giffard Menthe Pastille, 30 ml limunova soka i uljiju u čašu ukrašenu smrznutim šećerom. Donji dio čaše ukrase mješavinom kakaa i cimeta, a višnju na vrhu smjestite na čokoladnu kremu ‘ganache’.
Na drugome je mjestu The Dead Rabbit Grocery&Grog bar iz New Yorka koji je kombinacija irsko-američke tradicije u kojoj su nezaobilazna pića pivo i viski, ali i čak 72 koktela koja imaju povijesnu vrijednost jer su ih smučali slavni barmeni prije stotinu godina. Sve ono što ovaj bar nudi u potpunosti je suprotnosti s njegovim nazivom ‘mr-tvi zec’ koji je dobio prema imenu okrutne irsko-američke bande iz sredine 19. stoljeća. I bar The Dead Rabbit Grocery&Grog ima bogatu zbirku nagrada; osim što je na drugome mjestu na svjetskoj listi barova, ima i velik broj priznanja kao najbolji američki bar u nekoliko kategorija. Treće mjesto na svjetskoj top-listi barova zauzima londonski Nightjar bar, slijede ga Attaboy te Employees Only iz New Yorka. Na šestom je mjestu Canon iz Seattlea, bar koji postoji samo tri godine, ali ima zavidnu količinu arhivskih pića. Podsjeća na britanske pubove, a privlači i mlade i stare goste. Sedmo mjesto pripalo je baru s kraja svijeta, australskom The Baxter Inn iz Sydneyja koji je na istome mjestu bio i prije dvije godine. No na to mjesto prošle se godine uvukao Black Pearl, bar iz Melbournea, koji je ove godine tek na 37. mjestu. Ovaj bar originalan je po zbirci viskija, vlasnik Lewis Jaffrey tvrdi da ih ima čak 630 vrsta. Već je četvrtu godinu zaredom na listi 50 najboljih barova High Five iz Tokija, koji je i najbolji azijski bar, a na desetome mjestu smjestio se bar 28. HongKong Street iz Singaporea.
