Stručni žiri od 344 predstavnika globalne industrije pića nedavno je izabrao 50 najboljih kafića na svijetu. Nije važno znaju li u njima vaše ime, ali vjerojatno ste ‘fajnšmek’ ako ste pogledali čaši u dno ili platili rundu društvu u nekom od odabranog 21 bara iz Europe, 16 iz Sjeverne Amerike, šest iz Australije, četiri iz Azije te tri iz Latinske Amerike.
Ne samo da je londonski Artesian najbolji bar na svijetu, i to već treću godinu zaredom, nego je i London na prvom mjestu među gradovima prema broju najboljih barova. Ove godine osam ih je ušlo na svjetsku listu.
Na proglašenju najboljih svjetskih barova okupilo se 500 vlasnika barova, najpoznatiji svjetski barmeni i ugostiteljski stručnjaci, a rezultate su objavili David Wondrich i Tom Sandham, gastronomski komentatori. Ovo natjecanje održava se već godinama i anonimno su glasovala 334 gastronomskih stručnjaka za hranu i piće iz 46 država, a Artesian bar bio je najbolji i prošle godine. Rič je o profinjenom baru koji ima velik izbor pjenušaca, ruma i inovativnih koktela i ovo mu nije jedino priznanje. Zbirka nagrada vrlo je bogata, a kvaliteti ponude pića u tome baru pridonijeli su nagrađivani barmeni Alex Kratena i Simone Caporale koji četiri godine zajedno smišljaju najoriginalnije koktele.
