Paralelno s povećanjem broja turista počele su se entuzijastično razvijati djelatnosti kojih u Hrvatskoj prije pet godina nije bilo.
Uzva sve poslove koji se naslanjaju na turizam, turistički stručnjaci kažu da najviše rastu izdvojene (eksternalizirane) uslužne djelatnosti, za kojima postoji najveća potražnja među hotelijerima. Na prvom mjestu čišćenje kampova i u Istri, gdje je ta djelatnost najrazvijenija, ‘tuče’ se nekoliko kompanija, od kojih su najveći Rječki uslužni servisi s oko 300 zaposlenih. Mnogo žena ostalo je u propalim industrijama bez posla i njihov kapacitet pretvoreno je u ozbiljan biznis. Osim u kampovima, poslovi održavanja proširili su se i na objekte, pa je tako kućni majstor (facility manager) zanimanje koje danas rijetko veliki hotelijeri zaposluju unutar kuće. Taj biznis u Hrvatsku su donijeli trgovci centri, a turistička ga je industrija preuzela prije godina. Gosti su navikli da šećeri kroz hotelske komplekske odmaraju oči u zelenilu i raskoši palmi i vrtova, ali to nije zasluga hotelskih vrtlara, već vrlo profitabilne izdvojene djelatnosti hortikulture. Za poslove uređivanja vrtova i parkova unutar hotelskih kompleksa vodi se borba različitih tvrtki, a jedna koja se dokazala na poslovima s velikim hotelijerima je Adria grupa, kojoj poslovi u turizmu čine oko šest posto poslovanja, s mnogo većim potencijalom u budućnosti.