Vlasnik tvrtke Ambient Park pokraj Zagreba širom je svijeta tražio u što uložiti i čime se baviti. Na kraju se odlučio na uzgoj koza, preradu mlijeka i proizvodnju kozjeg sira, jer vjeruje da je u tome veliki potencijal.
Prije petnaest godina Aleksandar Grgić, medicinski djelatnik zaposlen i dobro plaćen u jednom ciriškom sanatoriju za bogatu klijentelu, pitao se što uložiti pola milijuna švicarskih franaka – nekretnine, turizam ili zlato. U odnosu na ulagače u Švicarskoj, Grgićeva uštedevina bila je ‘sića’, ali nije se dao zbuniti ni zaustaviti.
Grgić je podosta prepreka u životu svladao; rođen je u Gornjem Zoviku u BiH, odrastao je na velikom imanju pokraj Grubišnog Polja u Hrvatskoj, a nakon završetka srednje medicinske škole autostopom se dokopao Švicarske gdje se, uz rad, doškolovao. Tako je Grgić, u vrijeme dok termini fleksibilnost i mobilnost još nisu ni bili u uporabi, prakticirao ono o čemu danas svi govore. Spreman na rizik i promjene, Grgić je po svijetu tražio mjesto i posao u koji će uložiti uštedevinu. SAD, Malezija, Singapur, Bali samo su neke od usputnih postaja u kojima je istraživao mogućnosti za ulaganje. Lutao je Grgić svijetom sve dok mu prijatelj Dubrovčanin nije ‘probudio’ domoljublje predloživši ulaganje u Hrvatskoj, konkretno kupnju nekretnina u Dubrovniku.
Naučio sam obavljati sve poslove na tome imanju, koje i sad obrađujem, unajmio sam još 12 hektara zemlje u Slavoniji, gdje uzgajam žitarice, a namjeravam uzeti još 50 hektara u zakup. U ovaj posao uložio sam oko 22 milijuna kuna, manji dio novca je od kredita, a pola iznosa otišlo je na gradnju mljekare i sirane, gdje je ugrađeno 100 tona inoks, 2,5 kilometara cijevi od inoks, a i zidovi su od inoks. Nisam napamet ulagao, niti me je nosila emocija. Proračunato sam kupio imanje u rubnom dijelu Zagreba velike ekonomske vrijednosti. To je veliki potencijal za investicije i proizvodnju, a nemam ni konkurenciju jer sam jedini proizvođač kojeg mljeka i sira u Zagrebu i okolici – objašnjava Grgić, koji se bavi ekološkom proizvodnjom, a proizvode prodaje Intersparu, Biobiu, hotelima s pet zvjezdica i boljim restoranima.
Nije se slučajno odlučio za uzgoj koza, preradu mljeka i proizvodnju kojeg sira. O kozama i kvaliteti kojeg mljeka i mliječnih prerađevina, čija je konzumacija u Europi sve veća, Grgić sve zna i mogao bi pričati satima. Poduzeće postupno razvija, a osim poljoprivrednom bavit će se i ekoturizmom. Pokraj farme Grgić završava gradnju edukacijsko-ugostiteljsko-turističkog centra s četiri kušanice, osam apartmana i 300 sjedećih mjesta, gdje će primati turiste i promovirati zdravu hranu.
