Prvi hrvatski food&coffee bar Day Cafe nadmašio je očekivanja ulagača. Pokrenuo ga je Chris Tomic, njemački biznismen hrvatskih korijena, jedan od kompjuteraša koji su izmijenili tehnološku stvarnost mladom biznismenu i džetseteru koji vozi Lamborghini i o kojem piše čak i Vanity Fair.
Budući da u Hrvatskoj zadnjih 15-ak godina već poslujem s nekretninama, imao sam se prilikom uvjeriti da nedostaje takvih mjesta. Svjestan sam da je bilo sličnih pokušaja, ali ništa me nije uspjelo odvratiti od pokretanja tog posla. Razlog možda leži u emocijama jer volim Hrvatsku, ali one nisu bile presudne za donošenje odluke o ulaganju. Mislim da je za uspjeh bitno da je ovo dobro vrijeme za otvaranje lokala – kaže Tomic, dodajući da je planirana investicija u prve dvije godine 1,5 milijuna eura.
Ostvarena ulaganja dosad su na razini 63 posto planiranog. Ulaganja se, naime, odnose i na početna istraživanja tržišta, logistiku i kupnju lokacije, a u restoran uloženo je nešto manje od 500 tisuća eura.
