Gastro snobovi donedavno su uživali u praškastom izumu Zlate Bartl posutom po materinoj spizi, a danas odbijaju uporabu tog, prema njihovu mišljenju, konfekcijskog začina. To su ljudi kojima sol nije samo sol, a umjesto hrvatskih izraza draže su im francuske kulinarske jezične vratolomije.
T i si patetičan, nismo fotogenični; dodi ovamo i kušaj nas, ne ponižavaj nas; ionako se svima fučka za tvoj post! Tako (otprilike) zvuče stihovi novoga viralnoga glazbenog uratka kreativaca koji se kriju iza imena Key of Awsome i American Hipster. Njihov videouradak nazvan ‘Eat It Don’t Tweet It’ pogledalo je na milijune korisnika, od kojih se sigurno velik dio prepoznao u parodiranju još jednoga društvenog trenda – gastro-nomskog snobizma i, treba dodati, gastronomskog pornografije. Naime, protagonist videa pripada onoj skupini ljudi koji, čim hrana stigne na stol, vade svoje pametne telefone, traže dobar kut i još bolje svjetlo, ovjekovječuju mrtvu, ali fino dekoriranu životinju na tanjuru i ‘postaju’ je na Facebook, Instagram, Twitter, što god.
Zapadni mediji takve ljude zovu gastronomskim snobovima ili gastro-pornografima onda kada je riječ o pripadnicima vrste koji su ovisni o sadržaju zbog kojeg rastu zazubice bilo da se radi o fotografiranju sadržaja s tanjura ili strastvenih gledatelja kulinarških kanala. Također, tvrde da su obje kategorije u rastućoj putanji, s time da ovi prvi, snobovi, imaju višestruk utjecaj na cijelu gastronomsku scenu, malo veći od onih koji vole sliniti nad fotkama. Pa tko su ti ljudi? Slikovito, to su oni koji su donedavno uživali u praškastom izumu Zlate Bartl posutom po materinoj spizi, a koji danas odbijaju uporabu tog, prema njihovu mišljenju, konfekcijskog začina.
