Home / Lifestyle i trend / Certifikacija proizvoda hrane i pića

Certifikacija proizvoda hrane i pića

Čak i u današnjoj ekonomiji, koja se bori za svaki novi dan opstanka ili rasta, uočljiva je potreba za posjedovanjem vrhunskih proizvoda. Stara je to činjenica o ljudima, stoga teško da nas taj pojam čini nešto drugačijim od starijih generacija. No, ono što ovaj povratni trend čini drugačijim od ostalih marketinških trendova posljednjih 30-ak, 40-ak godina u Hrvatskoj, ali i vani, jest da je riječ o kupcima sa stilom, znanjem i novcem već posve frustriranimi uniformnošću koja vlada posvuda oko nas kao i zasićenima brojnim kopijama i fejkovima koje čak i neku tinejdžeriku mogu učiniti slično opremljenom kao i, primjerice, Paris Hilton, koja, pak, složit ćemo se, svojom obiteljskom tradicijom i bogatstvom spada u skupinu doista malobrojnih sretnika.

Nekoć smo, primjerice, svi gledali tko je u ulicu dovezao novi inozemni automobil, kupio prve Levi’s 501 traperice, nabavio prvi bolji gramofon, a potom su svi željeli i pomalo slijediti taj primjer. No, ono što danas želi takav kupac stavlja materijalistički dio pojma pomalo na stranu, jer on želi i mnogo diskretniju kupnju, posebice ako je riječ o većim proizvodima poput automobila. Primjerice, današnji maturijalist radije će otići u specijalizirane autoradionice koje će poznate brendove automobila donekle izmijeniti, funkcije posve prilagoditi željama i prohtjevima vozača, a slučajni prolaznici vjerojatno će i naslutiti da je riječ o odličnom i poznatom im automobilu, no kako logo, brend i slično neće vidjeti na vanjskoj oplati, uglavnom neće biti sigurni o čemu je riječ. Maturijalisti više jednostavno ne žele biti kopirani, oni jednostavno traže kvalitetu, vrijednost, individualnost, a ne kupnju samo zato jer netko drugi čini. Žele ekskluzivu, premium proizvode a njima će ih privući reklama koja je pomalo na rubu provokacije, ili naizgled nije ni u kakvoj vezi s onim što reklamira.

Primjera za maturijalizam je mnoštvo, i svugdje su oko nas. Dobro, ne baš oko nas jer u Hrvatskoj, još premašenoj i ekonomski prenerazvijenoj, ne možemo govoriti o socijalnoj kategoriji maturijalista, već tek o ponekim educiranim kupcima ‘visokog profila’. No, primjerice, mnogi sada mijenjaju jednostavne manualne četkice za zube za visokokvalitetne (i skupe) elektronske četkice koje mogu biti i do 100 posto skuplje od običnih. Maturijalizam je razlog i zašto Starbuck može prodati kavu, ali samo nekima, po cijeni od 50 dolara za galon iako će ti isti ljudi negodovati zbog tri dolara za galon benzina. Ljudi kao hipnotizirani prate kampanje za iPhone, Blackberry i Android, a milijuni i dalje hrle u Las Vegas jer ‘što se dogodi u Vegasu, ostaje u Vegasu’.

U Engleskoj je pravi primjer njihov brend Icecreamist koji koristi premium ‘X’ ranga okusa poput, primjerice ‘sex pistol’ sladoleda s nijansom absinta ili Wine Cellar sorbeta koji se prodaje kao razni sorbeti čija je osnovna baza vino. Tu možemo spomenuti i švicarsku dizajnericu Nicole Locher koja je na tržište plasirala klasične t-shirt majice sa sloganom ‘Ja nisam tvoja jebena ljubav’, a tu svakako treba spomenuti i kampanju avio prijevoznika Air New Zealand, koja sugerira da njihovo osoblje na sebi ne nosi ništa, odnosno da je odjeveno jedino u boje, a katkad se samo hvali luksuznim putničkim kabinama.

Calvin Klein ljetos je po New Yorku postavio billboarde s QR kodovima. Tko je usmjerio svoj mobilni prema njima, mogao je odgledati 40-sekundnu reklamu.

Britanski Icecreamist nametnuo se uporabom premium okusa. Najpopularniji sladoled zove im se Sex Pistol, ali ograničili su njegovo serviranje. Uz ginko bilobu glavni mu je sastojak apsint.

Avioprijevoznik Air New Zealand svim se silama trudi primamiti putnike. Katkad sugerira da njegovo osoblje na sebi ne nosi ništa, odnosno da je odjeveno jedino u boje, a katkad se samo hvali luksuznim putničkim kabinama.