Home / Tvrtke i tržišta / Nezaštićena proizvodnja

Nezaštićena proizvodnja

Iako Republika Srpska ima kvalitetnu proizvodnju koja može parirati svjetski poznatim proizvođačima i robnim markama u RS-u ne postoji nijedan brendirani domaći proizvod. Pomoćnik ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske za sektor prehrambene industrije Vid Kopanja kaže da su proizvođači alkoholnih pića i sireva iz RS-a najbliži brendiranju svojih proizvoda.

Brendiranje je složen proces koji sadrži oko šest uvjeta koje proizvođač mora ispuniti. Hercegovačka vina i sir trapist već su u velikom iskoraku da brendiraju proizvodnju u odnosu na ostale proizvode – dodao je Kopanja.

On kaže da među proizvođačima sira u Srpskoj, posebno u Kotor Varošu, Tesliću i Kneževu, postoji velik interes za zaštitu proizvoda.

Sve aktivnosti glede brendiranja proizvoda ovise o privrednim društvima i njihovoj sposobnosti da usavrši tehnološki postupak proizvodnje – kazao je Kopanja i dodao da cijena i postupak brendiranja ovise isključivo o vrsti proizvoda.

On ističe da u RS-u postoje brojni proizvodi koji zaslužuju postati brend. Poljoprivredni proizvođači u Bosni i Hercegovini prijavili su 155 prehrambenih proizvoda koji prema njihovu mišljenju ispunjavaju uvjete zaštite oznake regionalnosti, geografskog porijekla ili tradicionalnog ugleda hrane, od kojih je polovina iz RS-a. Najbrojniji među ovim proizvodima jesu sirevi, alkoholna pića, voće i povrće. Šef Odsjeka za bezbjednost proizvodnje Agencije za bezbjednost hrane u BiH Dragan Brenjo rekao je da su tek početkom ove godine stvoreni pravni preduvjeti za zaštitu proizvoda iz RS-a i FBiH.