Mineralne vode

Jedino su Podravkin Studenac i Coca-Cola Bistra nešto zastupljeniji na tržištu na kojem među 10 prodanih boca osam otpada na Jamnicu. Unatoč tomu u slovenskoj Radenskoj smatraju da će se nakon ulaska Hrvatske u EU na velika vrata vratiti na hrvatsko tržište.

Jamnica je u srpnju ove godine ostvarila najbolji prodajni rezultat svoga poslovanja: prodala je više od 60 milijuna litara vode i pića, što je za čak 15 posto bolje nego u bilo kojem mjesecu u povijesti tvrtke. Koliko je tomu pridonio istoimeni brend mineralne vode, a koliko se uspjeh može pripisati inače brzorastućem segmentu prirodne izvorske vode i brendu Jana, u Agrokoru nisu precizirali.

Nešto prije poslovnog svijeta u Hrvatskoj zabilježio i događaj godine – Atlanticovo preuzimanje Droge Kolinske. Među ostalim, time su i dva nova brenda mineralne vode došla u ruke domaćeg kapitala – na tržištu već dulje poznat Donat Mg, kao i srpski brend Karadorde. Iako su naglašavanja o tome da će Atlantic u Hrvatsku plasirati mineralnu vodu Karadorde prilično besmislena, naredno razdoblje ipak obećava zanimljivu borbu na tržištu mineralnih voda. Tržištu kojim Jamnica na čelu s Ivicom Sertićem suvereno vlada. Naime, s tržišnim udjelom koji sami procjenjuju na 82 posto Jamnica je u Hrvatskoj uistinu lider kojeg zapravo nitko nije uspio ozbiljnije ugroziti.

Trenutačno drugi igrač na tržištu, Podravkin Studenac, nedavno je pokrenuo promotivnu kampanju kojom cilja na one koji se mineralnom vodom koriste za miješanje s drugim pićima, odnosno na one koji piju gemište, škropec i slične kombinacije. S malim tržišnim udjelom u maloprodaji, koji prema procjenama doseže sedam posto, Studenac tako pokušava osvojiti pomalo drukčiji segment od onog na koji obično ciljaju mineralne vode i privući tradicionalne potrošače.

Iako je takav pristup vrlo logičan, zapravo je dosta inovativan jer mineralne vode tradicionalno promoviraju dobrotvori za zdravlje onih koji ih piju. Prodaju svih flaširanih voda, uključujući i mineralne vode, pokazuje sezonalanost i najveća je u ljetnim mjesecima, pa je tako i naša prodaja najveća u vrijeme turističke sezone. Te sezone oscilacije najviše su vidljive u segmentu HoReCe. Naš je cilj ojačati poziciju Studenca, zbog čega smo ove godine proveli medijsku kampanju tijekom lipnja i srpnja kako bismo prije i za vrijeme sezone ojačali njegov imidž i, naravno, povećali prodaju. Nova komunikacijska platforma, vezana uz gemište, omogućava nam, u turističkom žargonu, ‘produljenje sezone’ na razdoblja koja su tradicionalno povezana s povećanom konzumacijom gemišta. To su Vincelovo i Martinje, razdoblje berbe grožđa i slično, objašnjava Maja Vresk, direktorica marketinga pića u Podravci.

U tom segmentu Jamnica je također, vjerojatno zahvaljujući i tomu što je u njemu prisutna od samih početaka, uspjela zauzeti iznimno dobru poziciju i drži 69 posto tržišta. Ipak, i Podravkin je Studenac pokazao svoju snagu i s 19 posto tržišta dokazao da ima mnogo više potencijala nego što bi se dalo iščitati samo iz rezultata maloprodaje. Velika razlika između rezultata u dva kanala može se vrlo jednostavno objasniti time što je prvi igrač na tržištu mineralnih voda ujedno i dio korporacije u kojoj je i najveći trgovački lanac u zemlji. Treći igrač u retailu je, sada Atlanticov Donat Mg koji se plasira isključivo u retailu. Na četvrtome mjestu tržišta ponovno je Agrokorova uzdanica, Sarajevo kiseljak, još jedan brend koji se u kanalu HoReCe ne pojavljuje.

Svoju snagu, s druge strane, u kanalu HoReCe pokazuje Coca-Colina gazirana voda Bistra koja u njemu drži osam posto tržišta, a u retailu je samo jedan posto. Ipak, oni koji bi u sljedećim godinama mogli tek postati vrlo zanimljivi zapravo su gotovo ispod radara. Tako je direktor Radenske, nekad vodećeg igrača na hrvatskom tržištu, Zvonko Murgelj nedavno u jednom intervjuu podsjetio na to da ta tvrtka ne bi trebala biti zaboravljena. Zbog niskih kvota za uvoz mineralne vode i visoke carine, Radenska je svoju nekad iznimno dobru poziciju na hrvatskom tržištu davno izgubila, ali ulaskom u EU domaći proizvođači ponovno će biti suočeni s prijetnjom tog tradicionalno prilično obljubljenog brenda.

Množina na ovom području Radenska je još sinonim za mineralnu vodu, ali iz generacije u generaciju sjećanje slabi i zaboravljaju nas. Osim toga, brijedimo i u sjećanju ljudi s drugih tržišta koji su Radensku pili u kafićima i restoranima na obali kad su dolazili na more. Danas nas osim u Istri uopće nema u kanalu HoReCe i to je najveći problem, kaže Milan Hojnik, direktor prodaje Radenske. Tvrtka je trenutačno u komplikiranoj internoj situaciji i čeka razrješenje situacije u Pipovarni Laško, njezinu većinskom vlasniku koji nedavno nije uspio postati koncern jer je ideju blokirao njegov većinski vlasnik (Nova Ljubljanska banka).

Ipak, neovisno o turbulencijama koje se događaju oko nje, u Sloveniji Radenska drži impresivnih 98 posto tržišta mineralne vode. Trenutačne će barijere prije ili poslije pasti, a nama je jasno da je Slovenija malo tržište i da se moramo širiti kako bismo opstali. Mi samo čekamo da Hrvatska uđe u EU, kaže Hojnik i dodaje da je zapravo jedini problem Radenske u Hrvatskoj to što država snažno štiti domaću proizvodnju.

Ipak, na domaćem je tržištu mineralnih voda u pripremi ponovno aktualiziranje pitanja Radenske. Ne treba zaboraviti ni na to da je Badel 1862 potencijalni izvor zanimljivih događaja u budućnosti. Kako će vjerojatno država uskoro preuzeti kontrolni paket iz Badela 1862, ministru poljoprivrede Petru Čobankoviću Uprava je već uz zahtjev za daljnju odgodu duga za PDV i trošarine predala i model restrukturiranja kompanije. Prema tom se modelu što prije treba prodati tvrtka Kalničke vode Bio natura, koja proizvodi i mineralnu vodu pod brendom Kapljice. Iako je više inozemnih kupaca pokazivalo interes za Badelovu proizvodnju vode, najvjerojatnijim preuzimateljem smatra se Atlantic grupa koja s Kalničkim vodama surađuje na punjenju Čedevite Go. Ako stvarno tako i bude, situacija bi se doista mogla promijeniti. Dakle, trenutačno razdoblje zapravo je samo zatišje pred pravu malu buru, onu u čaši mineralne vode.