Od sadnje kikirikija i prodaje puževa do proboja na kinesko tržište

Fami grupu, koja ujedinjuje šest tvrtki, Falamić je pokrenuo prije 30 godina. U početku je sadio sjemenski kikiriki i prodavao puževe te ljekovito bilje. Ti su poslovi njegovoj obitelji osigurali kapital potreban za pokretanje prehrambene industrije. Dio od svoja 234 proizvoda ponudit će na kineskom tržištu, a razmišlja i o vlastitoj elektrani.

Kini je u posljednjih nekoliko godina ojačao srednji sloj, koji ima sve više novca, zbog čega i mnogi proizvođači hrane imaju ambiciju ući na to tržište.

Tim tragom krenuo je i Falamić, koji se s potencijalom toga divovskog tržišta upoznao kad je nedavno na poziv Hrvatske gospodarske komore izlagao na Sajmu prehrambene industrije u gradu Ningbu u pokrajini Zhejiang, gdje je predstavio i svoj novi proizvod. Riječ je o instant-juhi u 50-gramskoj vrećici. Posebnost je tog proizvoda upravo njegovo pakovanje: potrošač može iskoristiti samo pola sadržaja jednostavnim trganjem vrećice. Tako može pripremiti juhu za samo dvije osobe, a pakovanje za još dvije osobe ostaje netaknuto.

Taj je proizvod, govori Falamić, izazvao veliku pozornost kineskih medija. Kaže da su ga već počeli oglašavati u gradu u kojem se održao sajam. Zato se planira uskoro ponovno zaputiti u Kinu da bi pronašao partnera za distribuciju svih proizvoda svoje tvornice. Ako bi poslovao samo na tržištu regije u kojoj se nalazi Ningbo, imao bi pristup tržištu s nešto manje od šest milijuna stanovnika, zbog čega bi morao povećati proizvodne kapacitete.

Na Sajmu prehrambene industrije mnogi su kineski poslovnjaci pokazali interes za naše proizvode, neki su nam čak ponudili usluge ekskluzivnog zastupstva naših proizvoda za cijelu Kinu – kaže Falamić i dodaje da još nije odabrao strateškog partnera za kinesko tržište, nego će pomno analizirati situaciju pa se tek onda odlučiti o načinu ulaska.

Osim što su mu se odškrinula vrata kineskog tržišta, Falamić otprije ima iskustva s izvozom svoje robe. Osim što posluje u regiji, proizvode plasira i u Austriju, Njemačku, Švedsku i Australiju. Njegov put do proizvođača prehrambenih proizvoda otpočeo je još prije 30 godina, kad se počeo baviti poljoprivredom jer nije bio zadovoljan prihodima koje je ostvarivao sa suprugom Mirjanom.

U početku je na 40 jutara unajmljenog zemljišta posadio sjemenski kikiriki, kulturu koja donosi znatno veće prihode i koju gotovo nitko na ovim prostorima nije proizvodio. Uz to je za tadašnju Drogu Portorož Falamić otvorio i 40 otkupnih stanica za puževe i ljekovito bilje. S pomoću tih je kultura, za Slavoniju poprilično egzotičnih, zaradio prvi kapital koji je poslije njegovoj obitelji poslužio za pokretanje prehrambene industrije.

U to vrijeme mnogi su u nas upirali prstima i govorili: ‘Pogledajte što rade!’ Međutim, mi smo od tih poslova imali veliku financijsku korist pa smo tako 1989. otvorili prvu privatnu malu trgovinu na širem području Donjeg Miholjca. S vremenom taj se posao razgranao i u nekoliko smo godina od jedne trgovine uspostavili lanac od njih 20 – govori Falamić.

Danas je Fami grupa, sastavljena od šest poduzeća, obiteljska tvrtka koja je u Rakitovici, pokraj Donjeg Miholjca, važan gospodarski čimbenik. Naime, Grupa se primarno bavi proizvodnjom hrane. Za taj je segment zadužen Eko Fami, a ostalih se pet tvrtki u Grupaciji bavi trgovinom, investicijama, pa čak i iznajmljivanjem zrakoplova za potrebe poslovnih ljudi. Grupacija tržištu nudi 234 prehrambena proizvoda. Uglavnom je riječ o juhama iz vrećice, začinima za jela, čajevima, sokovima, sirupima i biljnim dodacima. Uskoro će se početi proizvoditi i gotova jela te visokokvalitetna vina.

Kad je riječ o vinu, kaže Mirko Falamić, ne želi proizvoditi velike količine jer smatra da neće biti konkurentan, nego se želi okušati u proizvodnji ledenih i kasnih berbi. Proizvodnu malih količina visokokvalitetnih vina također želi plasirati na kinesko tržište. Najpoznatiji brendovi tvornice iz Rakitovice, poput dodatka jelima od povrća Finiš, imaju HACCP-sov certifikat, a u slučaju da se otvori i arapsko tržište, za proizvode će nabaviti i certifikat halal.

U protekloj godini cijela je Fami grupa ostvarila 110 milijuna kuna prihoda, od čega joj je neto dobit bila 200-tinjak tisuća kuna. Nju je odlučila reinvestirati u kupnju novih strojeva, modernizaciju i izobrazbu zaposlenika. No unatoč dobrim rezultatima koje je proizvodnjom hrane postigao, Falamić se u svakodnevnom poslovanju susreće s problemima kao i svi drugi hrvatski poduzetnici. Primjerice, parafiskalni namet opterećuju mu poslovanje i poskupljaju proizvodnju, a osim toga i neki veliki trgovački lanci postavljaju rigorozne uvjete.

Zbog konkurencije među trgovačkim lancima katkad nam pojedini nastavak suradnje uvjetuju zahtjevom za uklanjanje naših proizvoda s polica njihovih konkurenata. Uvjetovali su nam i cijene proizvoda želimo li da naš proizvod bude dobro pozicioniran na trgovinskim policama. Međutim, nemaju svi trgovački lanci takvu praksu, što više, s većinom imamo dobre odnose – kaže Falamić i dodaje da ni na koji način ne želi favorizirati ijednu trgovačku kuću i da sa svima želi poslovati pod istim uvjetima.

Osim što s nekim trgovcima ima problema s plasmanom robe, rokovi plaćanja produljili su se na čak dvadeset i više dana. Naime, prije dvije godine, kad se kriza tek nazirala, Falamić je novac za svoj proizvod čekao dvadesetak dana i nije imao velikih problema s neplatišama. No, danas smatra uspjehom ako u tri mjeseca uspije naplatiti ono što je proizveo.

Unatoč težoj ekonomskoj situaciji i problemima s kojima se susreće, zapošljava 220 radnika. Falamićeva vizija razvoja cijele grupe ne iscrpljuje se širenjem asortimana prehrambenih proizvoda, nego u bliskoj budućnosti namjerava sagraditi dvije bioelektrane u blizini tvornice i tako se uključiti u posao s obnovljivim izvorima energije. Elektrana bi od ostataka poljoprivrednih proizvoda proizvodila toplinsku i električnu energiju. Falamić je već razgovarao s desetak poljoprivrednika od kojih će otkupljivati kulture potrebne za rad elektrane.

U grupaciji koja se bavi različitim djelatnostima zaposlena je cijela obitelj, pa tako sinovi Mladen i Mario odrađuju sve više poslova i polako preuzimaju veću odgovornost u poduzećima. Nova tvrtka u Grupaciji Auto Čunj, na čijem je čelu najmlađi sin Mladen, uskoro će tržištu ponuditi automatske autopraonice na parkiralištima velikih trgovačkih lanaca. Plan je da se diljem Hrvatske otvori 40-ak automatskih praonica za automobile.

Diverzifikacijom poslova, uključivanjem cijele obitelji u posao i potencijalnim nastupom na kineskom tržištu Mirko Falamić osigurao je prosperitet svojim tvrtkama. Kaže da je tako doskočio krizi koja je do temelja uzdrimala hrvatsko gospodarstvo.