Tvrtka Bota-Šare, vlasnik nekoliko istoimenih restorana u Splitu, Zagrebu i Malom Stonu, svoje poslovanje odlučila je s ugostiteljstva proširiti i na uzgoj školjaka.
Prije nekoliko dana, naime, ta je tvrtka u vlasništvu Božidara Šare, dobila suglasnost za koncesiju na pomorskom dobru u Malostonskom zaljevu radi obavljanja djelatnosti uzgoja školjaka i riba.
Koncesiju na oko 5.500 kvadrata pomorskoga dobra dosad je imao Željko Pilato, no odlukom Vlade ona je prenesena na tvrtku Bota-Šare.
Širenjem na novu djelatnost ugostitelj Božidar Šare osigurao je nabavu namirnica za jela koja priprema u svojim restoranima.
