Najjači proizvođači i uvoznici

Domaći proizvođači s vrha istisnuli uvoznike. Jamnica je uvjerljivo prva s više od trećine tržišnog udjela, a Vindija je prestigla Coca-Colin Cappy. Među sedam najvećih ostala su samo dva uvoznika. Domaće tvrtke sve više osvajaju taj tržišni segment.

Zgodna plavuša za šankom kafića na dalmatinskoj plaži čeka osvježavajući voćni sok dok je salijeće tipičan lero. Neumorni galeb na kraju izgubi bitku od mnogo primamljivijeg za-vodnika – soka od naranče koji na kraju slasno ispije ljepotica želeći utažiti žed.

Tom simpatičnom reklamnom kampanjom soka Lero koprivnička prehrambena industrija Podravka uspjela je u naumu da se bar na trenutak izdvoji od iznimno jake konkurencije koja vlada na hrvatskom tržištu prirodnih sokova. Riječ je o vrlo dinamičnom tržištu na kojem se bori dva desetak robnih marki. Ove godine, kad se spominje stagnacija, čak i pad od pet posto, najnoviji na tržištu, poput Podravke, moraju se poslužiti za novčano izdašnijim metodama osvajanja. Među deset najvećih igrača najviše je domaćih proizvođača. Najžešća bi se utakmica ove godine mogla voditi upravo za četvrto mjesto koje prema istraživanju MEMRB-a drže privatne robne marke, a na koje pretendiraju koprivnička Podravka i zagrebački proizvođač pića Badel 1862.

Najveća borba na tržištu vodi se na policama trgovačkih lanaca i supermarketa. Pojednostavljeno, tko ima malo prodaju i prodajno mjesto, taj je vladar tržišta, a tko ima prevlast u kanalu HoReCa, financijski će profitirati jer litra soka vrijedi gotovo dvostruko više nego u maloprodaji.

Tržišni je lider u oba segmenta Jamnica, koja svoju snagu temelji na maloprodajnoj snazi domaćega trgovačkog lanca Konzuma, kojim se plasiraju svi proizvodi iz grupacije Agrokor, i jakoj distribucijskoj mreži. S robnom markom Juicy počela je prije desetak godina, a uspjela je svojeg najopasnijeg konkurenta Coca-Cola HBC Hrvatsku, tvrtku s velikim međunarodnim iskustvom u prodaji pića i vlasnika marke Cappy, izgurati na današnji treći položaj. Danas je taj međunarodni proizvođač u specifičnoj poziciji u kojoj mu je glavni konkurent ujedno jedan od najvećih kupaca i u kategoriji prirodnih sokova i voda. Varaždinska prehrambena industrija Vindija zauzima drugo mjesto na MEMRB-ovoj ljestvici. Prednost nad Coca-Colom donijela joj je prodana količina vrlo velikog i raspršenog asortimana sokova pod markom Vindi u koji se ubrajaju ‘juicevi’, nektari i mirna pića (soft drinks). Iako je veliki igrač u maloprodaji, ne pojavljuje se u kanalu HoReCa. Fokus Vindijina poslovanja ponajviše je segment mirnih pića (imaju mnogo manju koncentraciju voća od ‘juiceva’ i najčešće su u PET ambalaži).

U protekle tri godine Badel 1862 i Podravka osvojili su tržišne udjele akvizicijama. Za sada izgleda da se koprivnička prehrambena industrija koja je prije dvije godine od riječkog Istravina kupila robnu marku Lero ipak bolje snašla u novoj poziciji proizvođača prirodnih sokova. Naime, potkraj 2006. Badel 1862 svojom je konkurentu u kategoriji voda ispred nosa oteo Eurobev, bivšu Dukatovu Diviziju bezalkoholnih pića, u to vrijeme vrlo poželjnu udavaču. Najveći potencijal Eurobeva, proizvođača robnih marki Vočko i Bono, trebala je biti snažna distribucija za opskrbu ugostiteljskih objekata. Za sada se nije uspio dovoljno dokazati. U listopadu prošle godine Badelov je Eurobev uložio u novi dizajn ambalaže i lansirana su četiri podbrenda Frikster, Frutamina, Eterna i Smix. Treba još pričekati hoće li se plasman novih proizvoda pokazati strateški dobrim potezom.

Inozemni, većinom austrijski, brendovi poput marke Bravo i Rauch, koji su dominirali tržištem prije desetak godina, potpuno su istisnuli iz prve postave. Trenutačno imaju beznačajne udjele. Najbolje se prodaju obiteljska pakiranja od litru i pol do dvije. Jedan od presudnih činitelja u gubljenju pozicije ovisnost je o vanjskim distributerima, koje su tijekom proteklih godina mnogo puta promijenili. Jedini ‘stranac’ koji čvrsto drži poziciju robna je marka Pago, koja je postala sinonim za prirodne sokove u staklenoj ugostiteljskoj ambalaži od 0,2 l. Za razliku od većine austrijskih brendova na hrvatskom tržištu još uspijeva u držanju druge pozicije u segmentu HoReCa. Kad se pojavio, malo pakiranje bilo je inovacija i osvježenje na tržištu, i svi lokali koji su držali do imidža morali su imati sokove te robne marke. Iako se još dobro drži u tom dijelu posla, velika opasnost u poslovanju prijeti mu od poslovanja putem distributera, pogotovo otkada je, nakon ulaska Gastro grupe u Agrokorov sastav, izgubio Ro-to.

S obzirom na to da je tržište prirodnih sokova potpuno zasićeno, zbog čega nema prostora za nove igrače ili za dodatni rast količina, ove se godine može očekivati jedino povećanje tržišnih udjela privatnih robnih marki, pogotovo ako se kupci odluče zamijeniti kupnju skupljih ‘juiceva’ mirnim pićima.