Uvarci i čajevi odličan su savetnik u čišćenju organizma. Pripravljaju se od svježih ili osušenih ljekovitih biljaka u kojima su sačuvani aktivni principi poput esencijalnih ulja, tanina, glukoza, alkaloida, vitamina i oligoelemenata. Njihova je prednost u tome što se konzumiraju s vodom pa na taj način pospješuju rehidrataciju, bolju cirkulaciju krvi i čišćenje bubrega. Uvarci su, osim toga, bogati i vitaminima B i C, folatima i mineralnim solima koji imaju zaštitno i regulacijsko djelovanje. Svaka od tih ljekovitih biljaka ima specifična svojstva: crni sljez je laksativ, menta osježava, pirevina djeluje kao diuretik, maslačak detoksicira, vrba ima protuupalna svojstva, a ružmarin tonificira.
Poručuje program detoksikacije koji mora početi pravilnim zdravim načinom prehrane, bez potencijalno toksičnih tvari i eliminacijom štetnih tvari kao što su alkohol i masne namirnice, osobito one koja sadrže zasićene masnoće. U program svakako treba uključiti više kretanja kao i ostale navike koje pogođuju zdravom načinu života. Da bi program bio potpun, na stanje naših organa možemo utjecati i fitoterapijom koja selektivno utječe na poboljšanje funkcije organa uključenih u eliminaciju toksina iz tijela. U tu svrhu postoje mnoge biljke poput maslačka, artičoka, čička, breze, koprive, ružmarina, genci jana i cikorije.
Kako bi tijelu vratile potrebnu vitalnost, sve detoksikacijske dijete općenito slijede ista pravila. Uvijek je tu riječ o energetskoj redukciji hrane, o uklanjanju i ograničavanju unosa toksičnih tvari odabirom zdravih i prirodnih namirnica te o pospješivanju drenaže ispijanjem većih količina vode. Više ili manje znanstveno opravdane, kada je riječ o njihovu trajanju (obično traju od jednog do tri tjedna) i sastavu (samo voće, samo juhe i povrće…), one mogu utjecati i na gubitak suvišne tjelesne težine, ali treba svakako naglasiti da tu nije riječ o dijetama usmjerena na mršavljenje. Za provođenje detoksikacijske dijete i uklanjanje toksina iz tijela treba proteći više dana, tijekom kojih je najbolje ne akumulirati nove štetne tvari, tj. treba se odreći cigareta, ne konzumirati alkohol, ograničiti unos kave i u tijelo unositi netransformirane namirnice, najbolje one iz bio uzgoja. Detoksikacijska kura može biti dobar početak za promjene u načinu prehrane kao i stila života. Stoga je za provođenje takve dijete uputno odabrati pravi trenutak. Promjene godišnjih doba (proljeće, ljeto i jesen) razdoblja su u kojima spontano osjećamo potrebu za laganjim namirnicama, pa ta razdoblja idu na ruku osobama koje žele provesti višednevni detoksikacijski program. Pritom je važno napomenuti da se detoksikacijske dijete nikako ne preporučuju trudnicama i dojiljama, djeci i adolescentima, osobama koje pate od dijabetesa, bubrežnih problema i poremećaja u prehrani.
