Wellness ulaganja prema kategorizaciji hotela

Kvalitetna wellness investicija može se ostvariti već od 300 tisuća kuna na površini od 150 četvornih metara. Ako se wellness i spa pogon dobro vodi, hotel će zaraditi i do 30 posto više.

Hoteli s pet zvjezdica izgrađuju wellness centre na tisućama četvornih metara, a investicije prelaze i nekoliko desetaka milijuna kuna. Hoteli s četiri zvjezdice zadovoljavaju se wellnessom koji površinom ne prelazi tisuću četvornih metara i ne stoji više od dva do tri milijuna kuna. Manji hoteli koji žele višu kategoriju rade wellness od 400 do 600 četvornih metara. Zbog manjeg prostora kombiniraju tehnoški savršeniju opremu i interijer visoke klase, što podiže vrijednost investicije i do 30 posto. Manji obiteljski hoteli s tri zvjezdice i s 40 do 60 smještajnih jedinica obično grade wellness u podrumskim i ostalim slabo iskorištenim prostorima do 250 četvornih metara, investirajući do nekoliko stotina tisuća kuna. Apartmani se opremaju dijelovima spa opreme (turska kupelja, finska sauna i whirlpool), investicija stoji stotinjak tisuća kuna ili se u zajedničke prostorije ugrađuje mini wellness centar do 100 četvornih metara.

I drugi hoteli ubrzano investiraju u wellness programe jer su potencijali izdašni, a ako se wellness i spa pogon dobro vodi, prihodi hotela porast će od 25 do 30 posto i to najviše u crnim danima, odnosno izvan sezone pa se ulaganje brzo vraća. Kvalitetna wellness investicija, drže upućeni, može se ostvariti s najmanje 300 tisuća kuna na površini oko 150 četvornih metara na kojoj će niknuti osnovni wellness sadržaji: sauna, whirlpool, par tuševa i sobe za masažu i opuštanje. Cijena ukupne investicije wellness centra kreće se između 1500 i 2000 eura po četvornom metru, ovisno što se želi postići i za koje je goste namijenjen, a cijena može biti i neuporedivo veća ako je riječ o luksuznoj varijanti.

Sadržaji u wellnessu zavise o namjeni hotela i veličina hotela pri tome nije presudna. Naravno da će veći hoteli ponuditi više wellness sadržaja, ali oni imaju i više gostiju. Da bi wellness uspješno funkcionirao najvažnije je da se stvari postave od početka do kraja kako treba. Prvo i osnovno izrada je koncepta, što je temelj za uspješan wellness centar. Isto tako, odabir opreme, kvaliteta i dizajn veoma su važni, loša oprema može naškoditi ugledu wellness centra, pogotovo ako je riječ o većoj kategorizaciji hotela. U interijeru se gosti moraju osjećati ugodno i doživjeti sav ugodaj wellnessa. Za taj segment odabiru se i obućavaju stručnjaci koji će raditi u wellness centru, odabiru se proizvodi i određuju cijene, uvode se procedure i politika poslovanja te usvaja marke.

Mali hoteli pretežito se baziraju na sadržajima s manjom potrebom za stručnom radnom snagom te uređuju mini wellness centre na osnovi Beauty suit koncepta, s višenamjenskom termalnom kabinom s više bio-klimata (katharsys, hammam, roman sauna), whirlpool dijelom koji zamjenjuje bazen, relaks zonu s grijanim krevetima, finskom saunom i s jednom ili višenamjenskom beauty kabinom (masaže, estetski tretmani) te mini fitness s do tri višenamjenske sprave. Taj koncept traži prisustvo jedne do dvije stručne osobe.

Dakako ta suradnja ima i svoju cijenu, ali najsukuplje je nakon godinu dana ‘rada’ wellness centra ustanoviti propuste i pogreške i tada zvati specijalista da razrađuje koncept i rješava propuste. Investicije nekih hotelskih kuća upola su jeftinije jer kupuju interijerske materijale i opremu porijeklom iz Kine koja nije predviđena za javnu već kućnu upotrebu. Tako primjerice, whirlpool bazen za šest osoba s certifikatom EU i najvišim standardima higijene na tržištu stoji oko 20.000 eura, a ‘isti’ takav možeš dobiti i za par tisuća eura, samo je pitanje do kada će raditi i kakva je razina higijene u njemu. Slična je situacija u gotovo svim segmentima wellnessa – govori Darko Janković, direktor Dizajna budućnosti, tvrtke koja dizajnira i oprema wellness centre.

Kad su interijer i oprema wellness centara završeni, postavlja se pitanje tko će u njemu raditi. Direktor Dizajna budućnosti Darko Janković preporučuje investitorima da pola godine prije završetka wellnessa potraže kadrove u lokalnoj sredini te da ne grade sadržaje za koje neće imati radnu snagu. S pronadenim kadrovima treba otpočeti edukaciju u trajanju dva do tri mjeseca kako bi se profilirao kvalitetan tim ljudi svih segmenta u radu wellness centra.

Danas djeluju edukatori svih profila koji mogu u određenom vremenskom razdoblju uputiti investitora u način rada wellness centra te ga informirati o troškovima dodatnih investicija za nabavu potrošnog materijala i kozmetike. Njihov rad također ima svoju cijenu, ali uvijek se na kraju isplati. Potrebno je nastaviti periodično educirati osoblje te uvoditi nove trendove i tehnike jer to podiže hotelsku ponudu – objašnjava Janković.

Znatnu proračunsku stavku u opremanju hotela predstavlja kvalitetan namještaj i tehnika jer moderan turist za svoj novac traži adekvatan komfor. Kod opremanja obiteljskih hotela i manjih objekata poželjno je uložiti u profesionalne aparate, po najprije perilice i sušilice rublja te valjke za glačanje. Ta će se investicija vlasniku vratiti za godinu, dvije, s obzirom da su vanjske usluge glačanja skupe. Kod profesionalnih aparata dostupni su i modeli sa žetonom koji se gostima mogu ponuditi na korištenje – ističe Vilijam Miletić iz tvrtke Kapra, koja hotele oprema namještajem i tehnikom.

Od namještaja prema izvedbi i dizajnu treba izabrati što kvalitetniji, a uz to iđu i nove linije aparata. Namještaj bi trebao pratiti arhitekturu objekta.