Koktel je ime dobio po običaju da vlasnik pobjedničkog pijetla počasti društvo na račun pijetlova repa iz kojeg je iščupao pero kao trofej.
Mussolini je bio prvi koktel koji se masovno pilo na našim prostorima. To je bijelo vino, gazirana mineralna voda i ‘himbersaft’ (sok od malina). Čista mješavina vina i mineralne vode najpopularniji je koktel u Hrvatskoj. Klasični ‘gemišt’ ima osam udjela vina i dva udjela vode, ‘polkač’ je pola vina, pola vode, a ‘škropec’ decilitar vina i nekoliko kapi gazirane mineralne vode.
Daiquiri (rum, sok od limete, žličica šećera, kriška limete i ušećerena trešnja na smrvljenom ledu) i Piña colada (kokosovo mlijeko, sok od ananasa i rum izmiješan u šećeru s ledom) kokteli su s rumom koje je, ponajviše zbog ‘nemogućih’ ukusa u čaši, proslavio Delboy u genijalnoj seriji Mučke. Cuba libre je vjerojatno najčešći koktel na svijetu. To je ‘naša’ rum-kola, ali u originalni se ne dodaje kriška limuna, nego limunov sok.
Kod koktela je i izgled iznimno važan, i zato je jedan od najpopularnijih Green Parrot. Tamni se rum izmiješa sa žutim sokom od naranče i plavim likerom Blue Curaçaom. Rezultat je piće boje zelene papige po kojoj je i dobilo ime.
Votka je širok svijeta najčešći sastojak koktela. Neki je, na užas čistunaca, umjesto džina stavljaju u suhi martini. Lider i Wine&Gastro akademija u suradnji s velikim proizvođačem votke, tvrtkom Badel 1862 predstavljaju šest klasičnih koktela s tim izvorno ruskim pićem.
