Brza usluga

Najrašireniji su automati na našem tržištu aparati za tople i hladne napitke, a postavljaju se u državne ustanove, škole ili na benzinske crpke. Mogućnosti za širenje tog biznisa iznajmljivači vide u povećanju broja automata, ali i u proširenju ponude.

Danas aparati prodaju gotovo sve: hranu, piće, fotografije, cigarete, alkohol, novine, ali i za naš pojam neke egzotične proizvode. U Japanu, zemlji koja prednjači u broju samouslužnih aparata i ima ih 5,6 milijuna, na automatu se mogu kupiti riža na vreće, donje rublje, seksualna pomagala ili sobno cvijeće. Prednost je samouslužnih aparata (engl. vending machines) u tome što zahtijevaju minimalno održavanje i brigu, rade 24 sata na dan, pružaju uvijek istu kvalitetu usluge i relativno su jeftini.

U Hrvatskoj je najraširenija vrsta samouslužnih aparata za kavu, čaj i neke hladne napitke, kao što je Cevita.

Tvrtka SPAZ iz Zagreba prva je shvatila mogućnosti te nove grane ugostiteljstva i već se 1992. počela baviti prodajom i iznajmljivanjem samouslužnih aparata.

SPAŽ ima više od 1.700 aparata u većini bolnica u Zagrebu, na fakultetima, u studentskim domovima i u 250 škola diljem zemlje. Financijski aranžmani s najmodavcima mogu biti različiti; uglavnom je riječ o fiksnom iznosu mjesečne najamnine, a ako se popije više od 850 napitaka na mjesec, što je ujedno granica rentabilnosti, višak dobiti tvrtka dijeli s najmodavcem u jednakoj omjeru. U svojim aparatima nude više od 40 proizvoda, a osim napitaka tu je i snack program, uglavnom domaćih proizvođača. Ivica Debić, komercijalni direktor, tvrdi da na tržištu ima dosta prostora za širenje kako u već postojećoj ponudi, tako i u njezinu proširenju, primjerice, na higijenskih pribor i novine.

Tvrtka Alloys Dalmayr prodaje i iznajmljuje aparate vlastite proizvodnje, zasad ih ima oko 1.100 postavljenih, a veći klijenti su joj Zaba, Coca-Cola, Hypo i Splitska banka te veći broj graničnih prijelaza i policijskih postaja. Najmanja je mjesečna potrošnja 250 napitaka, a za veće količine nagraduje najmodavce nagradnim žetonima ili postotkom od prodaje. Uz njih, u poslu prednjači i Delikomat s oko 1.000 postavljenih aparata, dok je preostali dio kolača raspoređen na više sto-tina manjih tvrtki koje se bave istim poslom. Jedinstvenu ponudu ima Kraš, koji posjeduje 150 aparata nje-mačkoga proizvođača Wurlitzer, koji prodaje isključivo Kraševe slatke proizvode. Njegova je granica rentabilnosti 750 kuna po aparatu na mjesec, a tvrdi da posao nije zaživio kako je tvrtka očekivala zbog pritiska javnosti, koja se usprotivila postavljanju aparata sa slatkišima u osnovne škole.

• S obzirom na to da je prodaja slatkiša putem aparata prošle godine iznosila 20 tona, a Hrvatska ukupno potroši 80.000 tona slatkiša na godinu, smatram taj argument smiješnim – komentira Marko Ninčević iz Kraša.

Tvrtka Automatic-servis iz Bu-zeta, osim klasične ponude samouslužnih aparata, specijalizirala se za aparate za prodajni kanal HoReCa. Nudi aparate koji pripremaju tople i hladne napitke za doručak u hotelima, restoranima ili penzionima. Aparate postavlja bez naknade, uz obvezu kupnje repromaterijala (kava, čaše). Ove sezone instalirala je više od stotinu aparata, uglavnom u hotele i ugostiteljske objekte u Istri.

Prvi samouslužni aparati, šezdesetih godina prošlog stoljeća, nisu posluživali jednostavna pića i grickalice, nego su u zračnim lukama prodavali – police životnog osiguranja. Posao je išao vrlo dobro: zbog straha od zrakoplovnih nesreća police su se kupovale uoči ulaska u zrakoplov, a u odnosu na broj putnika broj nesreća ipak je bio vrlo malen. No zbog pritiska pravosudnih vlasti uskoro je taj model napušten i samouslužni aparati postaju ono što su danas – način opskrbe kupaca jednostavnijim proizvodima bez čovjeka koji poslužuje.