Srednjoročni plan za hrvatsko tržište, na kojemu je danas sedam Subwayevih restorana, uključuje otvaranje 15 novih lokacija do 2011. i ulaganje u promociju pokreće. Drugim riječima, za pokretanje jednog restorana Subway treba više od pola milijuna kuna.
Moj posao obuhvaća obilazak svih Subwayevih restorana otvorenih u Hrvatskoj. Provodimo redovite kontrole poslovanja, pregovaramo s dobavljačima, pomažemo u rješavanju svih problema s kojima se franšizeri mogu suočiti, a poslovanje teče prema dugoročnom planu napravljenom još 1999., kad smo dobili licenciju – kaže Mikulić.
S obzirom na to da je u prošloj godini Subway premjestio jednu lokaciju, a sada seli još jedan restoran na novu, bile su potrebne dodatne investicije koje su se financirale iz poslovanja. Kao što kaže Mikulić, financijski pokazatelji za 2006. godinu bili su prema planu, a u ovoj se godini očekuje stabilizacija i postupni rast na tržištu.
Srednjoročni plan za hrvatsko tržište uključuje otvaranje 15 novih lokacija do 2011. te ulaganje u promociju Subwaya, a uspoređi li se situacija sa susjednim tržištima, ispada da su ondje franšizeri u nešto boljem položaju.
Mađarska i Slovenija su članice Europske unije, plaćaju 10 posto manje za sirovine, a i kupovna moć potrošača nešto je veća, ali očekujemo da će se situacija i u Hrvatskoj uskoro promijeniti – zaključuje Mikulić.
