Samo manji dio novih proizvoda široke potrošnje postigne uspjeh na tržištu, dok većina gubi bitku s potrošačima. No tvrtke sustavno analiziraju tržište tražeći nišu koja obećava zaradu.
Sve velike kompanije postale su takvima zahvaljujući, među ostalim, nekom fenomenalnom proizvodu, ali najteži zadatak uslijedio bi tek nakon što su požnjele svjetsku slavu. Morale su, naime, lansirati još jedan takav proizvod, pa još jedan, pa još jedan…
Tvrtke koje se bave modernim tehnologijama sigurno će nas uskoro iznenaditi s nekim novim proizvodom koji će napraviti revoluciju kakvu je prije 20-ak godina izazvala pojava prvog računala – pitanje je samo koja će se kompanija uspjeti podićiti tim izumom. No, kako biti inventivan u industriji koja se bavi robom široke potrošnje i u kojoj se čini da je sve već odavno izumljeno?
Na prvi pogled većina proizvoda široke potrošnje djeluje zaista jednostavno – stječe se dojam da njihova proizvodnja nije nešto posebno. No, izgledaju vrlo slični, ali među njima postoji velika razlika: jedni postižu uspjeh na tržištu, dok drugi gube bitku s potrošačima. Stvaranje takvih proizvoda na današnjem zasićenom tržištu zato predstavlja poseban izazov.
Većina tvrtki svoje napore stoga usmjerava proizvodima u čijoj proizvodnji, uvjerena je, konkurencija još nije dovoljno jaka ili se širi na područja koja bilježe visoke stope rasta. Slični razlozi naveli su i Saponiju da krene s proizvodnjom ID šampona za kosu: tržište toaletnih proizvoda, inače visoko profitabilno, raste u Hrvatskoj kao i u susjednim zemljama a zbog gospodarske situacije još nije strogo profilirano, pa je razvoj segmenta šampona bio logičan i s obzirom na činjenicu da je Saponia do rata uspješno poslovala sa šamponima VioroVio, Veron i Slap.
Detaljna analiza rastućeg tržišta dodataka prehrani i kozmetike potaknula je i Atlantic Grupu na snažan ulazak u tu kategoriju – nedavno je lansirala novu liniju proizvoda Balance.
No, od same ideje do pojave proizvoda na polici prodajnog objekta, obično trebaju proći mjeseci mukotrpnog rada. Proces stvaranja novog proizvoda, u Atlantic Grupi, traje minimalno devet mjeseci, a ako pretpostavlja inovaciju u pakiranju ili investiciju u proizvodne kapacitete, može trajati i znatno dulje.
U terminski plan razvoja valja ukalculirati sve korake razvoja novog proizvoda kao i pridržavati se tog plana, s obzirom na to da novi proizvod vrlo lako zastarijeva i postaje nezanimljiv ako ‘zakasni’ na tržište. Početna ideja o novom proizvodu, navodi Koraljka Koncul, u Atlantic Grupi kreće od brand menadžmenta prema Odjelu istraživanja i razvoja, a temelji se na saznanjima dostupnim iz istraživanja tržišta i potrošača.
Idea sadrži informacije o tome za kakav je novi proizvod prepoznat potencijal. Stručnjacima koji razvijaju proizvod i ambalažu daju se jasne idejne smjernice: korist koju treba pružiti novi proizvod, tko će ga, gdje i kako konzumirati, najprikladniji oblik i pakiranje, očekivana trajnost i kvaliteta, u koju grupu spada s obzirom na zakonske propise te koju će cijenu potencijalan potrošač biti spreman platiti za taj novitet. Novi Pepermint bomboni rezultat su upravo takvog procesa.
Prema njenim riječima, Odjel istraživanja i razvoja kreira na osnovi takvih uputa najbolje opcije proizvoda i ambalaže, koje se potom testiraju kod potencijalnih potrošača. Za tako odabrane proizvode Pepermint spearmint, original i lemon definirana su potrebna ulaganja i projekcije buduće prodaje. Na osnovi tih podataka izrađuje se evaluacija isplativosti novih proizvoda, a u segmentu kreiranja proizvoda sudjeluju brojni odjeli: Proizvodnja, Nabava, Marketing i Financije.
Pozitivna ocjena isplativosti Peperminta bila je zeleno svjetlo za angažman svih ostalih odjela na daljnjem razvoju: izrada specifikacija za ulazne materijale, poluproizvode i gotove proizvode, izrada tehnološke dokumentacije, postupak kontrole kvalitete ulaznih proizvoda, poluproizvoda i gotovih proizvoda, izrada obveznih tekstova (deklaracija) u skladu s regulativom, pretpokusna i pokusna proizvodnja, testiranje stabilnosti novih proizvoda. U međuvremenu Marketing je za odabrane proizvode definirao dizajn ambalaže, konačan prijedlog cijene, strategiju i plan marketinške podrške te u suradnji s Prodajom i Divizijom distribucije plan distribucije i uvođenja na tržište.
