-
Vaš udio u HoReCi vrlo je visok, i to posebice s Coca-Colom. Kako ste to uspjeli ostvariti i jeste li zadovoljni postignutim? – Kad je riječ o gaziranim pićima poput Spritea i Fante, naš vrijednosni udio u HoReCa kanalu je 72 posto. Od toga smo samo s Coca-Colom i Coca-Colom Light prisutni u 98 posto ugostiteljskih objekata u Hrvatskoj. Udio u HoReCi u kategoriji juiceva je 23 posto. Naravno da nam je cilj biti 100 posto prisutan. No, siguran sam da ovako visoke rezultate nitko nije uspio ostvariti.
-
Za vašu distribuciju najvažniji su kafići i noćni klubovi. Na koji način dopirete do potrošača? – Kad je riječ o noćnim klubovima, poznat je naš mixability program. Budući da je na takvim mjestima velika potrošnja alkoholnih pića, Coca-Cola vežemo uz pojedinu vrstu, odnosno ugostitelji je koriste za pripremu koktela. Primjerice, u našem najnovijem koktelu Georgia Lime Coca-Cola se miješa s limetom i voćkom, a spoj je – odličan. Uspješnim se pokazao i miks Coca-Cole i Ballantinesa, kao i dobro poznata je i juice volka. Kroz taj miks nastojimo privući potrošače da što više piju Cappy. U klubovima je sve prisutniji i energetski napitak Burn.
-
Na koji način nastojite osvojiti potrošače kad je riječ o kafićima? – U dnevnim kafićima podjednako dobro idu svi hladni napitci, ali juice posebice. Većina gostiju najradije pije kavu, pa smo kao idealnu kombinaciju povezali kavu i juice ili kavu i Coca-Colu. Gostima koji kavu piju u jutarnjim satima promoartiklima preporučujemo da uz nju popiju i čašu Cappyja kao zdravog voćnog soka koji će im dati energiju za cijeli dan, a onima koji kavu više konzumiraju u poslijepodnevnim satima da za još bolji užitak uzmu i čašu Coca-Cole. U kafićima smo odlično zastupljeni i s prirodnom izvorskom vodom Bistra. Nastojimo da ugostitelji uz kavu poslužuju i našu vodu. Između ostaloga, da bi se gost kad dođe u kafić odlučio za naš proizvod, na najatraktivnijim mjestima izloženi su promotivni artikli poput podmetača i čaša. Važno nam je da naš proizvod bude maksimalno izložen.
-
Imate li poseban mixability program i za restoran? – Svakom gostu koji dolazi u restoran najvažnija je hrana. Stoga pića, posebice Coca-Colu, nastojimo vezati uz hranu i to promovirati. Pokazalo se da su Coca-Cola i odrezak dobar spoj, a Coca-Cola i pizza još i bolji.
PARTNERSTVO je ključ USPJEHA
U lancu distribucije najvažniju ulogu imaju vaši izravni kupci, vlasnici ugostiteljskih objekata. Što činite da budu zadovoljni? – Osim pristupačne cijene, kvalitete i prisutnosti proizvoda, uspješna suradnja s vlasnicima ugostiteljskih objekata ključna je za uspjeh u HoReCi. Kad je riječ o pićima, posebice Coca-Coli, zainteresiranost ugostitelja da kupi taj proizvod je neupitna. No, nije dovoljno da ugostitelju kao poslovnom partneru ponudimo samo proizvod i brand. Oni od nas očekuju i vrhunsku uslugu. Stoga naša služba za zadovoljstvo kupaca radi od 0 do 24 sata i svi se zahtjevi, posebice ako ima pritužbi, moraju odmah obraditi. Customer service odnosi se na sve u HoReCa kanalu. Točnije, za sve ugostitelje i potrošače u svim hotelima, restoranima i kafićima. Naši su ljudi zaduženi da budu uvijek dostupni svakom vlasniku ugostiteljskog objekta i da redovito obilaze sva prodajna mjesta u HoReCi. Svaki kupac mora biti zadovoljan brzinom dostave, dostupnošću promotivnih artikala i ostalim uslugama. Važnost ugostiteljskog objekta klasificiramo prema dva osnovna kriterija. Važan nam je imidž ugostiteljskog objekta u smislu formiranja trendova konzumacije te, naravno, prodajna količina koju objekt ostvaruje.
Na koji način distribuirate svoje proizvode u HoReCi i u kojim ste regijama najzastupljeniji? – U HoReCi imamo i direktnu distribuciju, dok dio distribuiramo putem veletrgovina. Suradujemo sa svim veletrgovinama u Hrvatskoj.
Koji su vam planovi u HoReCi? – Cilj nam je da s Coca-Colom u HoReCi budemo prisutni sto posto, točnije da se u svakom ugostiteljskom objektu u Hrvatskoj poslužuje Coca-Cola. Siguran sam da ćemo to ostvariti s obzirom na to da prodaja Coca-Cole konstantno bilježi rast od oko 10 posto. Planiramo promijeniti pojedinosti kako bismo izgledom maksimalno privukli goste. Primjerice, kad je riječ o Coca-Coli, boci smo vratili stari, originalni izgled, a ona je laganija i atraktivnija. Isto tako, neke detalje planiramo promijeniti i u ostalim brandovima.
