Kad govorimo o snazi tradicije i njezinu utjecaju na percepciju potrošača, dobar su primjer Podravkine juhe, jedan od njezinih najjačih brandova, prisutne u 50-ak zemalja. Premda živimo u suvremenom svijetu koji stalno teži inovacijama, unaprijedenu i novim proizvodima, tradicija i snaga tradicijske proizvodnje i proizvoda sve su važniji i u svakodnevnom životu suvremenoga čovjeka. To i nije čudno s obzirom na to da se zna kako tradicija u širem smislu prožima sva područja života i djelatnosti te da je bez nje teško zamisliti i svakodnevni život, a kamoli gospodarski razvoj. Snaga tradicije nije, dakle, samo u nekom dugotrajno uspješnom proizvodu nego i u onom što čini bit tradicije, kao i stvaralačka modifikacija utemeljena na tradicionalnom. No to ne znači da je sve što je tradicionalno istodobno i dobro, ali sve češće, upravo zbog toga što tržište traži prepoznatljivost proizvoda, to može biti ključ razvoja, posebno ako je to tradicionalno moguće uklopiti u suvremen život. Tako bi i hrvatska tradicija i kvaliteta, uz pomoć školovanih stručnjaka, uza snažan marketing i prepoznatljiv vizualni identitet, morala biti temelj proizvodnje u budućnosti.
Podravkine juhe, koje su uz Vegetu najzastupljenija hrvatska prehrabrena marka na međunarodnom tržištu i prodaju se u 50-ak svjetskih zemalja, iduće godine slave 50 godina postojanja. Pojam juhe koji danas poznajemo nastao je u 17. stoljeću, no povijest pripravljanja juhe seže mnogo dalje, čak nekoliko tisuća godina prije Krista, s obzirom na to da je ona jedno od prvih kulinarških umijeća. Tržište juha možda je jedno od rijetkih na kojima se tradicija može uspješno spojiti s modernim potrebama potrošača.
Podravka je s proizvodnjom juha počela 50-ih godina prošlog stoljeća. Unatoč ‘zlatnom piru’ juha su im i danas jedan od najjačih brandova. Upravo se takvim brandovima i kontinuiranom ulaganju u razvoj proizvoda i marketing tijekom povijesti može zahvaliti i njihova uspješnost i u današnje vrijeme. Sposobnost brzog reagiranja, istraživanje potreba, navika i ponašanja potrošača doveli su i do stalnih promjena u asortimanu i u marketinškim aktivnostima. Prve propagandne poruke za Podravkine juhe upućene su potrošačima davne 1958. godine, a u kontinuitetu traju do današnjih dana, što jasno govori o tome da je podjednako važno ulaganje u razvoj proizvoda kao i u edukaciju potrošača. Sva se ulaganja temelje na provedenim istraživanjima o navikama potrošača, a prvo istraživanje tržišta za Podravkine juhe na području bivše države provedeno je već 1963.
Napredak koji je ta prehrambena kompanija pokazivala u razvoju proizvoda i marketingu bio je prepoznatljiv i izvan granice, tako da je 1968. međunarodna organizacija Sales and Marketing Executive International iz New Yorka, u okviru godišnjega nagradživanja 20 najuspješnijih poduzeća u svijetu, dodijelila Podravki nagradu i priznanje za iznimnu kakvoću juha, ambalažu proizvoda i uvođenje modernog načina trgovine u prehrambenoj industriji.
Prva Podravkina kokošja juha pod imenom Zlatka važna je zbog ambalaže na kojoj se nalazio pijetao, koji se kao jedan od simbola njenih juha upotrebljavao niz godina u promotivnim aktivnostima. Oglas za nagradnu igru Podravka juha sa zlatnim pijetom pronašao je mjesto i na izložbi 170 godina oglašavanja u Hrvatskoj. Podravkina Kokošja juha s tjesteninom, tzv. pijetao, izbačena je na tržišta 60-ih godina. Ta je juha u nepromijenjenu obliku dočekala i današnje dane, dokazujući da se jednom stvoreno mjesto u srcu potrošača može očuvati dugi niz godina. Ipak, nije dovoljno temeljiti proizvode samo na staroj slavi, jer to može biti i dvosjekli mač. Stoga je Podravka ove godine odlučila svoje juhe, kao i ostale proizvode, osuremeniti i prilagoditi novim potrebama i zahtjevima suvremenih potrošača, tako da i taj segment dobiva novo ruho. U postupku izrade novog vizualnog identiteta još je jedan dugogodišnji simbol Podravkinih juha zauzeo središnje mjesto – srce. Podravka se uvijek predstavlja kao kompanija sa srcem, logično je bilo srce istaknuti i na ambalaži juha.
Osim promjene vizualnog identiteta, osmišljena je i nova komunikacijska platforma za segment juha. Svi se vjerojatno sjećamo da su Podravkina juhe obilježile većinu našeg života i odrastanja, pa su i danas nezaobilazan izbor. Okusi i mirisi iz najranijega djetinjstva ne zaboravljaju se tako lako. Često nas na to podsjeti samo proizvodi i njihova primjena, a o takvim vrijednostima posebno govore i TV spotovi koji prikazuju različite generacije, naše bake, majke i očeve, na čijim su stolovima nezaobilazne Podravkine juhe. Možda na trenutak, kad se prisjetimo da su uz toplu žicu Podravkine juhe obitelji dijelile svoje sretne trenutke, trenutke odmora i druženja, i nestane generacijski jaz. Ta marketinška kampanja pokazuje da prošlost i tradicija imaju vrijednosti koje su danas podjednako važne kao i u prošlim godinama. Zato i slogan Podravkinih juha Od srca srcu nosi jednostavnu poruku, iz prošlosti u budućnost: Podravka svoje juhe stvara od srca za srca svih svojih potrošača! Tako se jasno zrcali i vrijednost takvih tradicionalnih brandova i njihova uloga u sadašnjem suvremenom društvu. Za to nije potrebno opsežno istraživanje, već je važno shvatiti da je njihova prava snaga upravo u povezanosti tradicije i suvremenog pristupa proizvodnji i proizvodima prilagođenim i današnjem društvu.
